薊州區是天津市的“後花園”，被列為全國生態示範縣和全國首家綠色食品示範區。這裏的特產你又瞭解多少呢？
1.州河鯉魚
州河鯉在生長過程中無需人工投放餌料，完全依靠水庫中這些天然餌料自然生長。水庫特殊的地理地貌，優越的水源環境，持續的生態和人文保護，形成了州河鯉獨特的外形和肉質緊實、咀嚼滑韌、味道鮮香的口感。
2.黃花山核桃
黃花山核桃就是最具有代表性的薊縣特產。黃花山核桃果實堅硬、外表呈圓形，果殼表皮光滑，顏色較輕，而且果殼較薄。掰開核桃殼，可見飽滿的核桃仁，果仁呈黃白色，口感清香圓潤，有微微的苦澀。
3.紅花峪桑葚
紅花峪桑葚因生長在天津市薊縣別山鎮的紅花峪而得名。紅花峪桑葚產區四季分明，年平均氣温、積温均高於薊縣的北部山區和南部窪區，冬暖夏涼。由於與於橋水庫一山之隔，水源充足。地勢坡度較小，適耕性長，耕性好，通透性和保水保肥能力強，養份含量高。紅花峪桑葚栽培歷史悠久。
4.盤山磨盤柿
盤山柿屬於我國柿果特產—大磨盤柿種，也稱“磨盤柿”或“蓋柿”。盤山磨盤柿品質佳，個大、均勻、色彩鮮豔，味道甘甜。
5.桑梓西瓜
桑梓鎮位於薊縣西南部，泃河東岸，靠近京津交界處，土地肥沃，是個人傑地靈的地方。很多年前，桑梓就因蘿蔔、西瓜、豆片三種獨具風味的土特產而遠近聞名，被當地人稱為“三絕”。憑着特殊的沙土土質，加之水源豐富，水質甘甜，使“桑梓西瓜”擁有優秀的品質。
6.薊州酒
薊州酒的釀造工藝是薊州古老的釀酒工藝與現代高新科技的相互融合。經幾代人的傳承和創新，逐漸形成了泥池發酵，梨花春曲，混蒸混燒，量質摘酒，分級窖藏，擇優洞藏等釀造工藝。
7.十八溝紅果
樑後莊村四面環山，是遠近聞名的“山楂之鄉”，種山楂的歷史有百年以上。種植面積達到2000餘畝，年產山楂200到300萬公斤。得益於優良的水土和特殊的小氣候，這裏產出的紅果皮薄、個大、含糖量高，口感綿軟，深受市場的青睞。
8.薊縣山區蜂蜜
有淡淡的植物花香味，放入口中品嚐，花香味沁人心脾，味道濃厚，回味悠長，辣嗓感明顯。純正優質的新鮮成熟的蜂蜜，是粘稠、透明或半透明的膠狀液體，味甜，具有較濃郁的香味。
9.薊縣核桃
薊縣核桃主要品種有圓綿核桃、綿核桃、長綿核桃、扁綿核桃、小綿核桃、綿瓢核桃等。其中以圓綿核桃栽培面積最大、產量最高、品質最佳。薊縣核桃薊州核桃具有殼薄、果大等特點。
10.薊縣獼猴桃
天津特產—獼猴桃，是薊縣新三寶之一。獼猴桃是一種古老的野生植物，其形如梨，其色如桃，果肉清香多汁，酸甜適度。薊縣八仙桌子原始森林，生長着眾多的獼猴桃樹，每逢秋季，果實累累。
11.薊縣柴雞蛋
所謂柴雞，是指在農村山坡或林地裏散養、不進雞舍的雞，這些雞吃的是一些昆蟲、青草、剩飯剩菜、為了讓雞多下蛋,也會喂一些糧食,如玉米,麩皮等，其食料裏不含添加劑等。柴雞在自然環境下能採食，營養元素構成全面，所以真正柴雞蛋的蛋殼堅硬且細膩有光澤，其蛋清濃稠透亮，蛋黃比例大，多數蛋黃呈橘紅色，明顯特徵是蛋黃顏色外淺內深。
12.薊縣大棗
薊縣大棗所含營養豐富。主要產自北部山區鄉鎮，它含蛋白質、脂肪、糖類、纖維素;多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸;維生素C、維生素P、維生素E等。
13.薊縣野山珍
薊縣野山珍主要包含山蘑菇，野生蘑菇，山野菜，山菜。野山菌中的鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多，經常食用野山菌既可補充微量元素的不足，又克服了盲目濫用某些微量元素強化食品而引起的微量元素失。五穀源遴選北部山區野山珍，禮品盒系列。薊縣山野菜，乾菜系列。
