天津最具代表的美食要屬這裏各式的特色小吃。無論是街邊的熟梨糕、桂發祥的麻花，還是耳朵眼炸糕、石頭門坎素包子，都是天津美味的代表。
1.熟梨糕
熟梨糕是獨具天津特色的一種民間小吃。熟梨糕其實與梨無關，它裏面的“梨”字應該與“哩”字相通，意思是“熟哩兒”。
2.桂發祥十八街麻花
桂發祥麻花的創始人是範貴才、範貴林兄弟，他們曾在天津大沽南路的十八街各開了“桂發祥”和“桂發成”麻花店，因店鋪座落於十八街，人們又習慣稱其為十八街麻花。
3.耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕選料需用優質糯米、黃米、紅小豆、赤砂糖、香油等。特點是口感外焦裏嫩、酥皮脆而不硬、餡鮮嫩而不幹、細甜爽口、香味芬芳。炸糕是天津傳統特色小吃，經營者眾多。
4.石頭門坎素包
包子薄皮大餡，有咬勁，其濃郁獨特的素香味，食之回味無窮，尤為老年人喜食，確為天津市獨特的傳統風味小吃。
5.芝蘭齋糕乾
芝蘭齋創始人於天津沈莊大街開店製售糕乾，因產品質佳價廉，頗受人們喜歡，以致成為農曆正月人們最喜歡的食品，並傳承至今，成為特色小吃之一，它和一般糕類的區別是糕內有餡。芝蘭齋糕乾外觀潔白、不粘牙、不掉面、口感綿軟、風味獨特。
6.狗不理包子
狗不理包子的面、餡選料精細，製作工藝嚴格，外形美觀特別是包子褶花勻稱，每個包子都不少於15個褶 。剛出籠的包子，鮮而不膩，清香適口。
7.天津鍋巴
天津鍋巴菜是天津具有獨特風味的小吃，以大福來字號製作的最有名氣。天津鍋巴菜柔軟滑潤，清素芳香，可作早點或正餐，同芝麻燒餅一起食用味美適口。
8.煎燜子
煎燜子是天津市著名的傳統小吃，屬於傳統節日食品。煎燜子是用綠豆粉製成，加調料煎制而成。清香適口，別有風味，與芝麻燒餅共食最佳。舊時每逢農曆二月初二日，幾乎家家煮煎而食之。
9.怪味果仁
怪味果仁是特色傳統名點之一，以花生米外包多種調料，入油炸成。形如琥珀，味美酥脆，溶甜、鹹、麻、辣為一體，滋味濃重。
