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天津津南知名特產有哪些?

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天津津南知名特產有哪些?

津南區古為退海之地,境內兩條貝殼堤是滄海桑田變遷的歷史足跡,現已被確定為國家自然保護區。葛沽鎮以"九橋十八廟"和"輦會"、"花會"為特色的民俗文化而著稱於世。

1.小站稻米

天津特產小站稻是我國著名的優質水稻之一,原產於天津南郊小站地區,始於宋遼時期,成名於清朝末年,曾作為宮庭御膳米。

2.鮮果餡湯圓

鮮果餡湯圓,天津風味小吃。特點是清香爽口、粉糯軟滑、果味濃厚、別具風味。製作原料主要有湯圓、火龍果、草莓、菠蘿蜜等,製作簡單,色澤鮮豔,口味鮮美,營養豐富。

3.十香齋麻花

十香齋麻花為天津特色小吃,是天津十香齋名優食品總店的專營品種。製作此麻花的麪糰用雞蛋、奶粉和制,故又稱蛋奶麻花。成品油香、蛋香、奶香、麻仁香融為一體,口感香、甜、酥、脆,餘味悠長。現已被認定為“中華名小吃”。

4.天津獼猴桃

獼猴桃是天津三寶之一,是一種野生植物,可以入藥,獼猴桃的特異之處,就是其所含維生素高出蘋果數十倍,被譽為“世界珍果”。而獼猴桃則產於八仙桌原始森林,完全處於野生狀態,營養價值很高。

5.天津木雕

天津的木雕經過諸家名師的努力探索和實踐,集南北特色於一身,又將中國畫的構圖與木雕相結合,逐步形成木雕精美秀麗、淳樸粗獷的獨有風韻。

6.天津十八街麻花

桂發祥十八街麻花是一道傳統名點。天津市的百年老字號麻花店,與天津狗不理包子、耳朵眼炸糕並稱的“天津三絕”。

7.恩發德蒸餃

恩發德蒸餃屬於天津市的特色小吃,是天津小吃中的代表,其味道鮮美,是其他地域小吃所不具備的,要想吃天津小吃,那恩發德蒸餃則是不二之選。