螃蟹捆住，加清水刷洗，洗好後，放蒸鍋蒸熟，吃螃蟹時，先把蟹臍上的蓋去掉，去掉蟹腸，揭開蟹蓋，吃蟹黃時，要去掉蟹鰓、蟹胃和蟹心，用筷子就可以挑出肥美的蟹黃了，蟹腿和鉗子剪掉，放涼後肉和殼會自動分開，輕輕擠壓即可取出蟹肉。，將蟹肉蘸上蘸醬一起吃味道更好。
怎樣吃螃蟹
1.把螃蟹用繩子捆住，加清水，用刷子仔細刷洗螃蟹。
2.洗好之後，放入蒸鍋蒸熟。
3.吃螃蟹時，先把蟹臍上的蓋去掉，去掉蟹腸，揭開蟹蓋。
4.吃蟹黃時，要去掉蟹鰓、蟹胃和蟹心，用筷子就可以挑出肥美的蟹黃了。
5.蟹腿和鉗子剪掉，放涼後肉和殼會自動分開，輕輕擠壓即可取出蟹肉。
6.將蟹肉蘸上蘸醬一起吃味道更好。
小貼士：
蒸螃蟹的時候一定要蒸熟，否則不能完全殺死螃蟹裏面的細菌。
吃螃蟹時，蘸上醬油味道更鮮美。
