如今，很多女孩都希望自己擁有苗條的身材，為了減肥不惜節食，甚至不吃晚飯，其實想要減肥，節食並不是最健康的方法，正確的方法應該是控制飲食熱量。晚餐是決定減肥是否成功的關鍵，今天為你推薦減肥晚餐食譜大全，晚餐怎麼吃呢？將健康減肥晚餐食譜推薦個大家。
減肥晚餐食譜大全
南瓜玉米粥
材料：南瓜150克、小米麪80克、粘玉米粒100克
做法：
1.玉米粒從冰箱裏拿出來解凍，準備小米麪80克。
2.小米麪加涼水調成稠糊，南瓜切成5毫米厚的小塊。
3.鍋裏放水燒開後放入南瓜、玉米粒煮5分鐘
4.倒入調好的小米麪糊，再煮3分鐘即熟。
燕麥糙米飯
主料：生燕麥1杯，糙米1杯，大米1杯或者更少
燕麥糙米飯的做法：
1.糙米和燕麥的比例是1:1，把糙米和燕麥都放到容器裏一起淘洗，把顆粒都淘掉；
2.淘完米之後，加一點水蓋過燕麥和糙米，泡幾個小時（一般2-4個小時左右）；
3.也可以加同樣比例的大米淘洗完一起蒸，蒸飯的時候洗好放進去，攪勻一起蒸就行。
紫薯餅
主料：紫薯，糯米粉或麪粉，牛奶（脱脂牛奶），芝麻；
紫薯餅的做法：
1.紫薯蒸熟壓成紫薯泥，然後加白糖；
2.加糯米粉（或普通麪粉、低筋面皆可），拌勻後加牛奶；
3.把紫薯泥揉成麪糰，把紫薯泥搓成球狀，放在芝麻裏滾一圈，儘量都能沾到芝麻；
4.用手依次把它們壓成餅，放入烤箱，上下火150度烤15分鐘左右；
5.沒有烤箱的，電餅檔或者平底鍋，加少量油，小火煎熟。
栗子米飯
材料：米或糯米35克，栗子、料酒、鹽各少許。
栗子米飯的做法：
1.將栗子剝去內皮，用鹽水泡30分鐘左右。
2.把米溢、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯。
功效：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統正常運作，改善便祕、及時排出毒素。
涼拌手撕雞絲
主料：雞胸肉2塊，黑木耳15朵，胡蘿蔔1根，葱白1～2段，姜5片，料酒10ml；
輔料：蒜頭2瓣， 60ml，鮮醬油或生抽30ml，白糖5g，麻油，油潑辣子，白芝麻，香菜碎，小葱；
涼拌手撕雞絲的做法：
1.鍋內放冷水，加入葱段薑片料酒，將雞胸肉放入鍋中，大火煮至沸騰，轉小火燜5～10分鐘；
2.熟了撈起，放入盤中，蓋上保鮮膜晾涼；
3.胡蘿蔔刨絲，木耳泡發，洗淨，滾水焯燙一下，切絲，雞胸肉手撕成絲；
4.蒜泥加入混合好的三絲裏，加調味汁醋，鮮醬油，白糖攪拌均勻；
5.麻油版：淋上麻油，撒一撮白芝麻，點綴香菜末，小葱；
6.香辣版：在麻油版基礎上，淋上適量油潑辣子拌勻即可。
大拌菜
主料：苦菊1顆，紫甘藍80克，黃色甜椒半個，雞毛菜50克，花生米50克，芝麻碎2勺，小番茄3個，櫻桃小蘿蔔2個；
輔料：鹽1勺，醋2勺，生抽2勺，白糖1勺，芝麻油1勺；
大拌菜的做法：
1.花生米冷油下鍋，小火5-7分鐘炸熟，炸熟後過濾掉油，放涼；
2.開水裏加一勺鹽，一勺植物油，倒入荷蘭豆炒1分鐘撈出；
3.熟芝麻放在保鮮袋裏壓碎；
4.苦菊、雞毛菜、紫甘藍、荷蘭豆、櫻桃小蘿蔔、小番茄、黃色甜椒，洗乾淨瀝乾水分，切好放盆裏；
5.1勺鹽，1勺白糖，2勺生抽，2勺醋，1勺芝麻油，最後加入花生米，撒上芝麻碎，拌勻即可。
低脂烤雞胸肉
主料：雞胸肉1/2個，鹽，黑胡椒碎，
低脂烤雞胸肉的做法：
1.把雞胸肉橫向切三片；
2.雙面塗抹上黑胡椒碎跟鹽抓勻；
3.放入容器中包含保鮮膜放冰箱醃製！半小時以上！最好隔夜無油低脂；
4.放入烤箱220度15分鐘出爐。
