絕了！這道豆角幹炒臘肉，味道美得讓一桌的賓客都哭了！

【食材】

豆角幹、臘肉、蒜片、朝天椒段、青椒塊、薑絲

【調料】

生抽、雞精

【做法】

1、豆角幹提前半小時用清水泡軟，撈出後擰乾水分。

2、臘肉切片，蒜切片，姜切絲、朝天椒切段。

3、起油鍋，放入蒜片、薑絲爆香。

4、放入臘肉煸炒。

5、倒入豆角幹翻炒均勻。

6、加入辣椒段炒勻。

7、加入少許清水，調入適量的生抽、鹽炒至水分稍稍收幹。

8、最後調入雞精炒均勻即可出鍋。