排骨洗淨，剁成塊狀，玉米去皮、去絲切成段，薑切片，葱打結。4.鍋里加水燒開，將排骨倒進去滾一滾，撈出，砂鍋倒入清水，將排骨放進去，加入薑片和葱結，滴白酒大火煮開，轉小火煲約45分鐘左右，再放玉米煲10-15分鐘，煲好後，撈出薑片和葱結，加鹽調味，出鍋即可。
排骨怎麼做好吃
食材：
玉米1個，排骨2節，葱2根，姜1塊
玉米排骨湯的家常做法：
1.將排骨洗乾淨，然後剁成塊狀。
2.玉米去皮、去絲，然後切成小段。
3.姜1塊，切成薑片，葱打結。
4.鍋里加清水燒開，然後將排骨倒進去滾一滾，煮出血污，撈出。
5.準備一個砂鍋，倒入適量清水，將排骨放進去，加入薑片和葱結。
6.滴入少許白酒，大火煮開後，轉小火煲約45分鐘左右。
7.再放入玉米，煲10-15分鐘，煲好後，撈出薑片、葱結，加鹽調味，出鍋即可。
小貼士：
如果想要喝湯和吃肉，可以選擇豬肉排，如果只是想喝湯的，一般的排骨都可以。
