導語：很多人對構樹這一詞很陌生，更別説見過這一種植物了，但這種植物的存在卻給我們帶來了很多好處，不管是營養價值上，還是藥用領域都是值得我們好好利用的一種植物。構樹幾乎全身上下都是寶，尤其是構樹果實的藥用價值非常之高。但是構樹的果實長什麼樣?構樹果實怎麼食用呢?我們一起來了解一下。
構樹果實的藥用價值 構樹果實怎麼食用
食物功效
一、構樹果實的藥用價值
中醫學上稱果為楮實子、構樹子，與根共入藥，功能補腎、利尿、強筋骨。主治：補腎、明目、強筋骨。構樹以乳液、根皮、樹皮、葉、果實及種子入藥。夏秋採乳液、葉、果實及種子;冬春採根皮、樹皮，鮮用或陰乾。
性味：子甘、寒;葉甘、涼;皮甘、平。
功能主治
子：補腎，強筋骨，明目，利尿。用於腰膝痠軟，腎虛目昏，陽痿，水腫。
葉：清熱，涼血，利濕，殺蟲。用於鼻衄，腸炎，痢疾。
皮：利尿消腫，祛風濕。用於水腫，筋骨痠痛;外用治神經性皮炎及癬症。
乳：利水消腫解毒，治水腫癬疾，蛇、蟲、蜂、蠍、狗咬。
食物功效
二、構樹果實怎麼食用
構樹的果實是能吃的，但是一般路邊或者是綠化用的構樹果實不要吃，污染嚴重(有農藥殘留、灰塵、蒼蠅蟲子污染等等)。構樹果含皂甙0.51%和維生素B。在秋季果實成熟時採食，構樹果酸甜，可直接食用，但需除去灰白色膜狀宿萼及雜質。
三、構樹其他價值
構樹全身都是寶。一是纖維長，可作為造紙原料加以發展。專家研究，1-2齡材纖維含率平均67.3%，韌皮纖維含率佔皮總量69.7%，木纖維含率平均66.9%。兩者均為造紙的優質材料，我國宣紙生產是以構樹皮為主要原料。二是樹葉富含高蛋白成分，是優質的畜禽飼料。構樹葉蛋白質含量高達20-30%，其粗蛋白是大米、玉米的3倍，小麥的兩倍，所含氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素也十分豐富，經科學加工製成全價飼料餵養畜禽，餵養增效達46%-108%。三是構樹的果實富含氨基酸等有效成分，具有良好的藥用和食用價值，發展構樹有利於推動我國製藥業和飲料業的發展。
構樹能抗二氧化硫、氟化氫和氯氣等有毒氣體，可用作為荒灘、偏僻地帶及污染嚴重的工廠的綠化樹種。也可用作行道樹，造紙。構樹葉蛋白質含量高達20%~30%，氨基酸、維生素、碳水化合物及微量元素等營養成分也十分豐富，經科學加工後可用於生產全價畜禽飼料。
飼用價值：
嫩葉可餵豬。採用構樹葉為主要原料發酵製成，不含農藥、激素。利用生物技術發酵生產的構樹葉飼料具有獨特的清香味，豬喜吃，吃後貪睡、肯長。根據飼養牲豬品種的不同和生長階段的不同，飼料消化率達80%以上。
食物功效推薦：
韭菜炒鴨蛋的營養價值 韭菜炒蛋的做法與功效
枸杞子的作用與功效 枸杞子泡水喝可以嗎
魷魚營養價值表 魷魚的功效與食用禁忌
生蠔的營養價值及功效 生蠔的藥用價值和食用忌宜
黃肉獼猴桃的營養價值 15種黃肉獼猴桃的藥用功效
當歸的功效與作用 當歸的藥用價值及主治功效
羊肉的功效與營養價值 優質羊肉的選購及食用忌宜
金槍魚的營養價值及功效 金槍魚的食用禁忌
核桃的功效與作用 核桃的營養價值及藥用功效
