導語：田七是中藥材的一種，是我國中藥材的瑰寶之一，需要説明的是全世界僅有我國廣西、雲南等省區部分縣種植。所以是一種很珍貴的藥材。清朝藥學著作《本草綱目拾遺》中記載：“人蔘補氣第一，三七補血第一。“田七個大，體重，質堅，表皮光滑，斷面灰綠色或灰黑色者為佳。那麼田七的功效與作用及食用方法?田七是三七嗎?本站養生頻道在此為您科普。
田七的功效與作用及食用方法：田七是一種名貴藥材，是具有獨特功能的人蔘屬中的優異品種，味苦而後甜
一、田七的功效與作用及食用方法
（1）田七的功效與作用
田七具有止血、去瘀、定痛、補血、補身、補氣、活血、去瘀等功能，配製成的“田七牙膏”對防治牙疾有良好作用;常食田七，不僅對冠心病、心絞痛有顯著療效而眀有預防功能，無病的人服用後可起預防冠心病和滋補強壯作用。田七花具有清熱、解毒、涼血、平肝、降壓作用。
（2）田七的食用方法
1、田七燉雞或燉排骨
方法：田七主根用冷水浸泡半小時左右，將其敲碎成蠶豆大小，用紗布包好， 20 克左右、加雞肉或排骨( 500 克)、鹽少許用文火燉 1 - 2 小時即可食用。有益氣養血、治療崩漏、產後虛弱、自汗、盜汗、有滋陽強壯作用。也治療老年人的頭風痛、腰肌痠軟無力等症。
2、田七燉螃蟹
方法： 田七粉( 10 克左右)與適量螃蟹(清刷乾淨)用文火燉，待蟹肉燉熟時，藥湯與蟹肉同食，極有助於清熱散血，舒筋活血，凡跌打損傷，瘀滯腫痛者皆可服食。
3、田七煮雞蛋
10 克 三七花、四個雞蛋、先用花和雞蛋煮 10 分鐘，然後將雞蛋敲碎殼再煮 30 分鐘，花和雞蛋同吃，可治療高血壓。
4、田七粉
日服二次，早晚各一次，每次2—3克，亦可與蜂蜜調服更佳。服用方法：每次生田七粉1克，日服2次，温開水送服，1個月為1個療程，可治療高血脂、冠心病。
5、田七花
鮮田七花可用於烹肉，乾田七花用開水泡茶，量因水而定，先用少許開水泡3～5秒倒掉，然後開水泡之便可飲用。
田七的功效與作用及食用方法 ：田七為多年生草本植物，原系野生，現已馴化家種，其根、莖、葉、花均可入藥。
二、田七是三七嗎
三七我們又叫做是參三七或者田七，還有人將三七稱為是田三七，三七參等等，三七的功效和作用非常強大，被譽為是金不換，南國神草以及參中之王。田七味甘微苦，性温，歸肝、胃經以根、根狀莖入藥。是名貴中藥材。田七為人蔘屬植物，而它的有效活性物質又高於和多於人蔘，因此又被現代中藥藥物學家稱為“參中之王”。
注意：購買田七，以顆大、堅實、滑身、無枝爪者、沒有經過打蠟加工、無黴變、無蟲蛀者為優。若要達到滋補的作用，需要服用熟的田七，可以直接做成藥膳吃，也可以將三七加工熟後服用，比如用雞油微火炒至微黃，冷卻後用錘子敲碎或者磨粉服用。
由於田七是化瘀止血藥，所以孕婦即使有妊娠斑也不宜服用，以免動胎。對普通人的來説，田七粉活血功能強，但是吃多了容易傷胃。
