臨夏是甘肅的自治州，這裏有着非常悠久的歷史，今天來看看臨夏有哪些特色小吃吧!
臨夏特產一：河州面片
河州面片是甘肅臨夏的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，其製作工藝精細，選用麪粉為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，食用的時候放入清湯或臊子，撒上蒜苗絲、香菜即可食用，吃起來十分美味。
臨夏特產二：河州包子
河州包子是甘肅臨夏的傳統名吃，有着悠久的歷史，選用麪粉為主要原料，以牛羊肉和韭菜或胡蘿蔔或白蘿蔔混合剁碎攪勻為餡，裝籠蒸熟，所製作出來的包子看上去油黃面白，晶瑩剔透，吃起來更是清爽可口，味美實惠。
臨夏特產三：油炸餜餜
油炸餜餜是甘肅臨夏的傳統美食，選用麪粉為主要原料，輔以糖、食用顏料，捏成型後，經食用油烹炸而成，所製作出來的油炸餜餜酥脆可口，十分美味。
除此之外，臨夏的小吃還有東鄉手抓羊肉、康樂油香、花捲饃饃、長飯、平夥羊肉、康樂清湯羊肉等，到臨夏一趟，一定要嘗一嘗臨夏的小吃哦!
