山西被稱為“中國古代建築藝術博物館”，是觀賞歷史藝術的好去處。那麼你知道山西十大特產有哪些嗎?
1、平遙牛肉
平遙牛肉是山西特產之一，其色澤紅潤，肉質鮮嫩，肥而不膩，瘦而不柴，醇香可口，營養豐富，具有扶胃健脾的功效。
2、山西老陳醋
山西老陳醋也是山西的特產，其色澤為紅棕色，味道以“綿、酸、甜、香”為主，為我國四大名醋之首。
3、沁州黃小米
沁州黃小米是山西特有的米種，該米品質優良，獨具特色，食之甜香鬆散，非常可口，被譽為“小米之王”。
4、交城駿棗
交城駿棗也是山西的特產，駿棗形態獨特，色澤深紅，皮薄肉厚，核小果大，脆甜味香。
5、汾陽釀酒高粱
汾陽釀酒高粱是山西十大特產之一，用它釀成的白酒，酒液瑩澈透明，清香馥郁，入口香綿，為中華民族的特產飲料。
6、太谷壺瓶棗
山西太谷壺瓶棗，是中國最好的棗品種之一，其棗實個大、皮簿、肉厚，風味甘美，享有盛譽。
7、汾州核桃
山西汾州核桃歷史悠久，其核仁味道甘美，富含脂肪和蛋白質，不論生食或製成糕點糖果，均清香可口。
8、恆山黃芪
恆山黃芪也是山西十大特產，它是一種藥用價值很高的中藥材，又是人們烹肉、泡酒、做菜、煮湯的佳餚。
9、清徐葡萄
清徐縣歷史悠久，是全國四大葡萄名產地之一，清徐葡萄具有皮薄、粒大、糖分高，色彩鮮豔的特點。
10、廣靈豆腐乾
豆腐乾是山西廣靈縣的特色傳統名產，其幹為條狀，色澤白裏透黃，質地硬中有韌，鹹香耐嚼，越嚼越香。
