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香煎鮁魚的做法 家常香煎鮁魚怎麼做
07-27
鮁魚提前用清水浸泡6小時去除多餘鹽分。大葱一端縱向切幾刀不切斷;3、魚身對半切開,加入料酒、蠔油、辣椒麪拌勻醃製20分鐘。平底鍋油温6成熱,放入大葱炸至微焦後撈出。油温冷卻至6成熱時,放入鮁魚單面煎至定型金黃後翻...
紅燒鮁魚的做法 紅燒鮁魚怎麼做
06-14
鮁魚背部藍黑色,腹部銀灰色,體側有大小不等的黑色斑點,側線呈不規則斑紋狀,鮁魚肉厚堅實,呈蒜瓣狀,肉色發紅,味美,刺少。可以製作成多種好吃的食物,今天要教大家做的是紅燒鮁魚,紅燒鮁魚口感鮮美,非常入味,很多人都喜歡吃。紅燒鮁...
魚香茄子的做法 魚香茄子的家常做法
04-30
茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法,口感酸甜,營養又下飯!一起來看看吧!魚香茄子食材:茄子500克姜1塊大蒜2瓣小葱2根步驟:1.茄子洗淨去蒂切...
茴香拌煎餅的做法 小茴香拌煎餅怎麼做
06-06
煎餅的做法是非常多樣的,很多人都會做,不少人都喜歡吃煎餅,簡單幾分鐘就能做好,比較適合做早點。今天教大家一道好吃的茴香拌煎餅,用小茴香和麪粉作為主料,口感好,鮮香又健康。小茴香拌煎餅怎麼做食材:小茴香20克,麪粉50克,雞蛋...
鮁魚餃子的做法 鮁魚餡餃子怎麼調餡
06-14
餃子大家都應該吃過很多了,其中鮁魚餃子是很多人都愛吃的一種美食。鮁魚餃子是山東傳統美食,採用以鮁魚肉和其他輔助材料為餡,鮁魚餃子味道鮮美,有着豐富的營養價值,有興趣的趕緊看看!鮁魚餡餃子怎麼調餡食材:鮁魚100克、餃...
秋刀魚怎麼做好吃 香煎秋刀魚的做法
08-22
薑切片,秋刀魚洗淨放白酒、鹽醃製10分鐘,孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉倒入秋刀魚中抹勻,醃製4小時,鍋中倒入適量橄欖油,放入秋刀魚小火煎至2面金黃,盛出擠上檸檬汁即可享用。秋刀魚怎麼做好吃食材:秋刀魚2條,姜1塊,白酒1勺,孜然粉,...
香煎秋葵的做法 煎秋葵怎麼做好吃
06-13
秋葵是一種營養元素比較豐富的食物,是老年人的保健食品首選之一,另外它的種子還可以榨油使用,而且營養成分要遠高於我們日常食用的芝麻油和花生油。今天教大家一道好吃的香煎秋葵,用孜然作為調味料,鮮而不膩,非常好吃。煎秋...
三文魚怎麼做好吃 煎三文魚的做法
08-28
三文魚洗淨,撒上鹽和黑胡椒碎醃製一下,蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏,取1個檸檬,用削皮刀掛下黃色表皮,切碎末,醃製後取出,準備配菜,鍋裏無需放油,放三文魚煎4分鐘,翻面再煎3分鐘,最後2分鐘倒檸檬碎、檸檬汁和一小撮迷迭香,煎完撈出,擺盤。...
魚香肉絲的做法 魚香肉絲的家常做法步驟
06-27
導語:魚香肉絲屬於川菜,味道濃郁酸甜,符合大眾口味,是餐館裏比較常見的菜。那麼,這道菜我們自己在家要怎麼做這道菜呢?需要什麼樣的材料?接下來小編就來為大家介紹魚香肉絲的做法,以下是關於魚香肉絲的家常做法步驟。魚香肉...
香炸帶魚的做法 香炸帶魚怎麼做
03-17
食材:帶魚500克雞蛋1個麪粉3克澱粉3克姜1塊小葱2根花椒3克步驟:1.姜1塊切片,帶魚中放入薑片、花椒、鹽1勺、料酒1勺、十三香2克醃製半小時2.將雞蛋打入碗中,放入1勺澱粉、1勺麪粉,攪勻成蛋糊3.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱...
冰鮮帶魚怎麼做好吃 香煎帶魚的簡單做法
08-09
帶魚洗淨,瀝乾水分。帶魚里加醃料,然後放姜葱絲、鹽、花椒、十三香、料酒醃製3個小時。醃好後,將葱薑絲、花椒等輔料挑出來,帶魚裹上面粉。鍋裏倒油,把輔料放進去炒香,油温升高後,帶魚放進去煎。煎至外脆裏嫩的時候,就可以出...
魚香雞絲的做法 魚香雞絲的家常做法
05-28
魚香肉絲想必大家都吃過,這是一道傳統家常菜,用豬肉作為主料,今天給大家介紹一道用同樣方法做成的魚香雞絲。魚香雞絲用雞肉作為主料,其製作方法和調味和魚香肉絲相似,但是口感不同,喜歡吃的就一起來做吧!魚香雞絲的家常做法...
煎魚的做法 煎魚怎麼煎好吃
12-28
魚肉是最符合大眾口味的一種肉食之一,也是大家經常吃的,紅燒魚、燉魚大家都已經吃得很多了,今天要教大家一道美味的煎魚,加入了番茄醬一起煎,口感更好。煎魚怎麼煎好吃食材:魚肉300克、番茄醬200克、生粉200克、葱花10克、...
香酥草魚的做法 香酥草魚的家常做法
08-14
食材:草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟:1.草魚洗淨沿魚骨切開,去掉魚皮,片下魚片,杭椒、小米椒斜刀切段,姜、蒜切片,香菜切段。2.魚片中放入鹽...
幹煎黃花魚做法
03-19
食材:小黃魚200克、小麥麪粉100克、小葱2根、生薑1塊。調料:澱粉25克、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油50克。1、先將小葱切段,姜切絲。2、然後將黃花魚去鱗、去鰓、去內臟,然後洗淨。3、把處理好的黃花魚加鹽、料酒、葱段、薑絲...
魚香白菜的家常做法 魚香白菜的做法
05-29
大白菜是冬季餐桌上的常客,雖然價格便宜,但營養價值高,是好吃的冬季保健菜。今天分享的魚香白菜是一道營養豐富、經濟實惠、口感清脆、味道濃郁、酸甜鮮辣的開胃下飯菜。今天介紹魚香白菜的做法。魚香白菜的做法食材:白菜...
正宗的魚香肉絲的做法 魚香肉絲的簡單做法
05-31
魚香肉絲很多人都吃過,這是一道傳統菜餚,用豬肉作為主料,加入了筍作為輔料,色澤鮮豔,很多人喜歡吃。魚香肉絲自己也可以在家裏做,可以試試這個方法,好吃又正宗。正宗的魚香肉絲的做法食材:豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根...
香煎魚的家常做法 香煎魚塊的做法
06-21
香煎魚是一種製作簡單的菜餚,魚肉是一種細嫩可口的美食,喜歡吃的人很多。魚肉最簡單的做法就是煎着吃,不僅味道好,還熱量低,適合減肥人士。今天教大家香煎魚塊的做法,步驟簡單,任何人都可以做。香煎魚可以選擇不同的魚肉作為...
鳳尾菇做法 香煎鳳尾菇的做法
05-29
現在很多人都喜歡自己在家裏做飯,尤其是一些好吃又簡單的菜餚成為了很多人的首選。香煎鳳尾菇做法簡單,而且製作出來的菌菇香酥可口,加入了椒鹽調味,好吃下飯。鳳尾菇做法食材:鳳尾菇200克,雞蛋1個調味料:食用油10克,玉米澱粉...
紅燒鮁魚怎麼做 紅燒鮁魚的做法
11-02
鮁魚還富含豐富的蛋白質、維生素、鈣、碘等營養物質,對營養不良的寶寶來説是非常好的食物。關於鮁魚的烹飪方法做很多種,幹炸、燉、清蒸、紅燒等,其中最經典的做法就是紅燒鮁魚了。紅燒鮁魚吃起來鮮香美味還不腥。不管是...
銀鯧魚的做法大全 香煎銀鯧魚的做法
04-12
紅燒小鯧魚,將鯧魚洗乾淨,瀝乾水分,在魚的身體上畫上幾刀,然後再將調味粉直接塗抹在與背上,根據個人的分量還精心調節。當然也可以根據個人的口味來自行研磨調味粉,鹽不要放的太多。將魚醃好了之後,就需要直接放在油鍋中進行...
煎帶魚的做法 怎麼煎帶魚好吃
08-06
帶魚洗淨,剪開帶魚腹部清理乾淨,刮掉黑膜。將帶魚切成長塊,再倒入料酒、鹽、糖、生抽、胡椒粉、薑絲拌勻,醃製30分鐘。將醃好的帶魚洗淨,用廚房紙吸乾水分,放入澱粉裏裹上澱粉。鍋里加入適量油,加熱至六成熱,將帶魚放進去,煎至...
鮁魚是什麼樣子的 鮁魚為什麼叫鮁魚
01-03
鮁魚體長而側扁,呈紡錘形,體長約為25-50釐米、體重300-1000克,最大個體長可達1米、重4.5千克以上。尾柄細,每側有3個隆起脊,以中央脊長而且最高。頭長大於體高。口大,稍傾斜,牙尖利而大,排列稀疏。體被細小圓鱗,側線呈不規則的...
家常魚香肉絲的做法 正宗魚香肉絲做法
05-24
魚香肉絲很多人都吃過吧,其口味豐富,帶着微微甜味,好吃又下飯。今天教大家魯菜魚香肉絲的做法,用豬肉作為主料,還加入了筍作為配菜,調味豐富,甜香適口,你也試試吧!正宗魚香肉絲做法食材:豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根調味...
鮁魚怎麼做好吃家常 乾燒鮁魚的做法
08-11
鮁魚洗淨,切塊,大葱切段,薑切片,配料八角、花椒、香葉、桂皮裝入調料包,鮁魚里加葱、姜、生抽鹽和五香粉醃製3小時,鍋里加油,鮁魚下鍋炸至金黃,撈出,另起鍋,加清水燒開,放調料包煮5分鐘,放入生抽、老抽、白糖和鹽燒開,鮁魚放進去煨...
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