有關食物營養價值的精選大全

導語：生菜即葉用萵筍，因適宜生食而得名，生菜質地脆嫩，口感鮮嫩清香。現在國內很多面包都會夾着一些生菜，生菜也因清爽利口而受到大家的喜愛。生菜雖美味且營養豐富，但它也有食用禁忌，那麼，你知道生菜不能和什麼一起吃嗎?下面，...

導語：秋天到了，又到來吃板栗的季節。板栗雖然好吃，但如果買了沒去殼的板栗回家，那麼給它去殼就成了耗時耗力的大工程，尤其板栗內還有一層薄衣緊緊地包着板栗肉。那麼，板栗如何快速去外殼?有沒有什麼小竅門呢?當然有了，下面，本...

導語：金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體，它是原產於我國北方針葉林地的一種野生藥用菌類。金針菇還是一種非常受歡迎的食材，其味道非常的香滑，不管是炒着吃還是做涼菜都有着不同的味道。今天，本站就為大家介紹幾種味美的...

導語：黑木耳是一種營養豐富的著名食用菌，可食、可藥、可補，中國老百姓餐桌上久食不厭，有素中之葷之美譽。黑木耳中的膠質可以吸附殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質，最終將它們排出體外，從而起到清胃滌腸的作用，因此適量食用...

導語：鵝是我們常見的一種家禽，成年的鵝比鴨大，額部有肉瘤，頸長。它是一種食草動物，吃五穀雜糧，基本不會吃葷食，不吃油膩的剩菜，所以其肉質鮮嫩鬆軟，清香不膩。中醫認為鵝肉性平、味甘，可有效治療口渴、乏力、氣短、食慾不振，因此...

導語：烏雞又叫做烏骨雞、黑腳雞，它是我們生活中較常見的一種家禽。烏雞除了營養價值高之外，其食用功效也非常多，據《本草綱目》記載：烏雞性平，味甘，歸肝腎經，具有滋陰補腎、補血益肝等功效，多用於病後或產後貧血者補血、促進康...

導語：説到鰍魚，可能很多朋友並不是太瞭解，但説起泥鰍，想必大家都知道了吧。其實鰍魚就是我們所説的泥鰍。在日本，鰍魚被譽為水中人蔘，人們把它當作高級營養補品，因此可見其營養價值是多麼的高。今天，本站就為大家介紹鰍魚的營...

導語：鵝蛋是我們在生活中常見的一種食材，其營養價值豐富，它含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，因此適當吃一些鵝蛋可以補充身體營養。平日裏，不少朋友都會食用鵝蛋，而它的製作方法也多種多樣，那麼，你知道鵝蛋怎麼做營養價值高...

導語：在中國人講究以形補形的説法裏，想要健骨，用骨頭湯來滋補最是不錯。豬骨頭湯，相信大家都喝過，它雖然營養好喝，且做起來不難，但其實要熬好喝的豬骨湯還是有妙招的。那麼，豬骨頭湯怎麼熬最好喝?相信很多朋友都很想知道。今...

導語：生菜是我國尋常百姓餐桌上常見的蔬菜之一。其顏色嫩綠，而且口感清脆爽口，特別適合白灼和打火鍋，就算平常不愛吃青菜的人都對它無法抵擋。生菜營養價值較高，尤其適合孕婦食用。那麼，孕婦吃生菜的營養價值是什麼?孕婦吃...

導語：章魚和魷魚在我們生活中很常見的海產品，它們都是頭足綱的動物，其肉質都很鮮美。但是不少人在買章魚或魷魚的時候可能都會發覺這兩種海產品難以區分。那麼，章魚和魷魚什麼區別?魷魚和章魚營養價值分別是什麼?相信能詳...

導語：鱸魚是常見的魚類之一，它又稱花鱸、寨花、四肋魚。其主產於遼寧大東溝、河北，天津北塘，山東羊角溝、煙台等地，其中以北塘產的質量最佳，它產期在3～8月間，立秋前後產的質量最佳。鱸魚營養豐富，非常適合孕婦食用。下面，本站就...

導語：魷魚又叫柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。在平時的生活中，很多朋友都很喜歡吃鮮魷魚，其不僅味道鮮美，而且營養豐富，但是在吃新鮮魷魚之前必須經過正確的處理，然後才能烹製出色香味俱全的美食。那麼，鮮魷魚怎麼...

導語：鴨子是我們生活中常見的一種家禽，其屬脊椎動物門，鳥綱雁形目，鴨科動物，是由野生綠頭鴨和斑嘴鴨馴化而來，體型相對較小，頸短，嘴大。鴨肉是一種美味佳餚，適於滋補，也是各種美味名菜的主要原料。我們都吃過鴨子，但大家知道鴨子...

導語：黑木耳燉雞是一道常見的家常菜，它不僅味美可口，而且營養價值較高。那麼，黑木耳燉雞的營養價值都有哪些呢?這道佳餚不僅富含鐵、蛋白質，而且還含多種維生素等營養元素，對於想要滋補身體的人士在合適不過了。那麼，黑木耳...

導語：核桃又名核桃仁、山核桃，是世界四大幹果之一。它既可以生食、炒食，也可以榨油。核桃不僅味美，而且營養價值很高，因此生活中很多朋友都很喜歡食用它，而食用核桃的方法多種多樣，你知道核桃怎麼吃有營養嗎?核桃的營養價值...

導語：生菜俗稱葉用萵苣，其富含水分，故生食清脆爽口，特別鮮嫩，是大眾喜愛的蔬菜之一。大家都吃過生菜，其做法也頗多，有涼拌生菜、蠔油生菜、生菜炒蝦仁等等，但是究竟生菜怎樣吃營養價值高呢?我們都知道生菜富含多種營養物質，那...

導語：黑豆又名烏豆，是一種常見的豆類食品。其含有大量人體所需要的營養素，日常多吃能夠有助於我們的身體健康。明朝李時珍在《本草綱目》中有記載：常食黑豆，可百病不生。可見黑豆的功效十分之高。那麼，吃黑豆有什麼好處?黑...

導語：帶魚又稱裙帶魚、牙帶魚，呈帶狀，尾細長如鞭而得名。由於其肉肥刺少、味道鮮美，因此很適合小孩子和怕魚刺者食用。帶魚的營養價值極高，食用對我們的身體極有好處，所以，平日裏不妨吃些帶魚。今天，本站就為大家推薦幾種帶魚...

導語：雞肉是我們生活中常吃的一種肉類食物，它的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，不但適於熱炒、燉湯，而且適合冷食涼拌。雞肉富有營養，有滋補養身的作用，和魚肉一樣，屬於肉類中的白具有低脂低熱量的特點。今天，本站就帶大家...

導語：海蔘是我們日常生活中常見的一種海產品。食用它可謂是好處多多，海蔘可對抗多種腫瘤的生長和自然轉移;調節機體免疫功能;降低血液粘度，抑制栓塞形成;此外，還可促進發育、增強免疫力、美容養顏等。平日裏，不少朋友都會...

導語：不管是哪個年齡段的人，補鈣都是非常重要的，從食物中攝取天然鈣質不但更安全，鈣質的吸收率和利用率也很高。良好的補鈣產品除了牛奶外，就數蝦皮了。蝦皮是一種營養豐富的食物，且做法多樣，能夠大大豐富餐桌的美味。蝦皮的...

導語：竹蓀是生活中常吃的一種蔬菜，而雞肉也是我們常見的一種肉類。當它們二者結合在一起，變成竹蓀老雞湯時，其味道不僅鮮美可口，營養價值也得到了中和。竹蓀老雞湯是很多人都會食用的一道湯品，其做法也有所不同。接下來，本站...

導語：蘿蔔是很多人喜歡食用的蔬菜之一，其品種較多，有白、紅、青三種，但以白蘿蔔最為普遍。白蘿蔔是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。白蘿蔔的做法頗多，不論是涼拌、煮湯還是炒食，都十分美味。生活中一些朋友會將...

導語：冬瓜魷魚湯相信很多朋友都喝過，其味道鮮美，營養豐富，適量食用不僅可滋補養身，而且還可預防血管硬化、膽結石等多種疾病。很多朋友都十分愛喝冬瓜魷魚湯，但苦於不知道如何製作，今天，本站就為大家介紹冬瓜魷魚湯的做法，並帶...