紫菜湯相信每個人都有喝過,它補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。正是這道美味的紫菜湯,每個家庭都有自己的做法,那怎麼做最好喝呢?下面分享方法給大家。
紫菜湯怎麼做
食材:
紫菜20克、雞蛋2個、小葱
調味料:
半勺鹽、小半勺雞精、3滴香油
紫菜湯的做法:
1、小葱切葱花,雞蛋磕開加入半勺鹽打散,紫菜洗淨濾出備用;
2、鍋中加入適量水燒開後轉小火,倒入蛋液,放入洗好的紫菜;
3、放半勺鹽、雞精、葱花、香油即可出鍋;
小貼士:
紫菜湯具有化痰軟堅,清熱利水,補腎養心等功效。