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花都十大特產

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花都十大特產

花都四廣州市的市轄區,有很多豐富的特產,這些花都十大特產,你都知道嗎?

花都特產一:雲海閣燒骨

雲海閣燒骨“花都十佳農產品”之一。產地在花都區新華街,燒骨是選用上等的豬骨,經多種配料醃製,再用木炭闇火烘烤而成的。用燒骨煲粥、煲湯,夠鹹味,每一塊骨頭都帶肉,絕對不會出現只見骨頭不見肉的情況。而且燒骨醃得非常入味鬆軟,很多人都喜歡吃完肉後再吸骨頭裏的髓汁。

花都特產二:飲養源枇杷酒

飲養源枇杷酒“花都十佳農產品”之一。產地在花都區花山鎮,作為花都本地生產、釀造的本土農產品,在市場中推出即獲得好評,是饋贈親朋好友、宴請接待的佳選。2009年年湖山酒業“飲養源枇杷酒”已入選為省食研究會核頒的“廣東最具代表性地方特產”證書。

花都特產三:福源甲魚

福源甲魚“花都十佳農產品”之一。產地在花都區花山鎮福源水庫旁,主要由廣州市福源有機漁農產品有限公司投資養殖。甲魚養殖時間為4-5年,每隻有3斤左右,對身體虛弱者很有幫助,特別是對腎虛、陰虛、肛脱、打噎等病性有獨特功效。

花都特產四:京塘蓮藕

京塘蓮藕“花都十佳農產品”之一。產地在花都區花東鎮京塘村,種植面積80多畝,產藕歷史有200多年。京塘蓮藕其貌不揚,又細又長,最粗比大拇略粗一些,長度卻有1米多,甚至2米,好像樹根、柴枝。生吃十分爽甜,熟食鬆化香滑,而且還有補氣、補血等藥用功效。

花都特產五:李溪石硤龍眼

李溪石硤龍眼“花都十佳農產品”之一。產地在花都區花東鎮李溪村,位於本區中西部的流溪河邊,是花都區內著名的水果之鄉。這裏盛產荔枝、龍眼等水果。特別是這裏出產的李溪石硤龍眼,比傳統的石硤龍眼,果更大,肉更厚,味更清甜爽口。製成乾果食用,對人體有補心脾,養血安神的功效。現在李溪石硤龍眼遠銷國內外。

花都特產六:巴江白石紅薯

巴江白石紅薯“花都十佳農產品”之一。產地在花都區赤坭鎮白石村,赤坭鎮白石村種植紅薯已有幾十年歷史,其薯形好、色澤佳、抗性強及食味香甜、具蜜味等,成為人們爭相購買的美味佳餚。目前,“巴江白石紅薯”已成為廣州地區響亮的農業品牌,前景十分廣闊。

花都特產七:門口坑粉葛

“花都十佳農產品”之一。產地在花都區赤坭鎮門口坑村,其外形呈標準欖形,葛溝紋少面淺,皮薄且光滑,肉質白,味甘甜,最大的特點就是無渣,在廣州地區乃至珠三角地區已佔有一定的知名度。

花都特產八:炭步芋頭

炭步芋頭是“花都十佳農產品”之一。產地在花都區炭步鎮文岡村,其遠近聞名,具有個頭大,重量每個達到5斤以上,澱粉質多、入水不沉,或蒸或燜、品味香濃、入口即溶等特點。目前,炭步香芋已被國務院機關事務管理局指定為專供產品,並於2014年5月22日,炭步檳榔香芋被中華人民共和國農業部評為“國家農產品地理標誌”。

花都特產九:山水豆腐花

山水豆腐花“花都十佳農產品”之一。產地在花都區梯面鎮,主要採用自然純淨的山泉水和優質黃豆、蜂蜜製作,製作設備先進,生產出的豆腐花細膩滑嫩,香甜可口,潔淨衞生,不含各類色素和防腐添加劑,是純天然無污染、無公害的綠色食品。

花都特產十:紅山甜筍

紅山甜筍“花都十佳農產品”之一。產地在花都區梯面鎮紅山村,其筍體粗壯潔白,筍味甘甜鮮美,清爽可口,營養豐富,是具有保健功能的營養佳品。