大同特產有廣靈大尾羊羊肉、大同小明綠豆、渾源黃芪、廣靈小米、左雲苦蕎、靈丘蕎麥、天鎮唐杏、廣靈苦蕎、天鎮豆腐皮、渾源燒酒、大同縣黃花、陽高京杏、晉北地皮菜灌餅、巨樂哈密杏。
廣靈大尾羊羊肉
廣靈大尾羊羊肉是山西大同廣靈縣的著名特產，當地自然條件優越，逐漸形成了具有生長髮育快，育肥效果好，產肉力高，肉質鮮嫩，皮毛品質好，廣靈大尾羊是山西省綿羊的一個優良品種。廣靈大尾羊羊肉品質好，可以製作成各種美食。
大同小明綠豆
大同小明綠豆主要產自大同縣，這裏的綠豆種植歷史悠久、面積大，這是該縣的傳統的名優特產。綠豆顆粒飽滿、色澤深綠，發芽率和營養都非常高，有着極高的藥用價值，可消腫下氣，清熱解毒、利小便、止渴消暑。
渾源黃芪
黃芪是一種名貴的中草藥，能補身益氣。渾源黃芪在全國都很有名，以“條長而順，皮光色亮，粉性大，空心小”著稱，藥用價值比普通的黃芪高，恆山地區也被譽為“黃芪之鄉”。渾源黃芪具有增強免疫功能和抗衰老、抗癌、抗病毒、調節血糖、利尿的作用。
廣靈小米
廣靈小米是知名的特產，清康熙時曾經作為朝廷貢米，所以有“御米”的稱號。廣靈小米是米中佳品，顆粒光潔，色澤金黃，營養豐富。可以做米飯，熬稀粥，做出來的食物粘而滑潤，香甜可口。對患有肝臟病、心臟病、風濕病和貧血者都有治療作用。
