“老鷹捉小雞”的遊戲規則：猜拳定出老鷹、雞媽媽和小雞仔，遊戲開始後，老鷹不能抓雞媽媽，也不能推雞媽媽，只能跑動避開，以抓到雞媽媽保護的小雞仔隊伍中最後一個人，即為一次遊戲結束，老鷹勝利，而老鷹抓捕過程中，雞媽媽可以通過自己推、抱、抓、拽等方式擋住老鷹的進攻，保護身後的小雞仔們。
老鷹捉小雞，俗稱“黃鷂吃雞”，又叫“黃鼠狼吃雞”，是一種多人蔘加的益智娛樂遊戲，在户外或有一定空間的室內進行。這種遊戲，對發展學生靈敏性和協調能力，培養學生合作練習，合作意識有一定的促進作用。
但是在這個遊戲中，只要玩下去，勝利一方必屬於老鷹無疑。因為主動權完全掌握在老鷹手中，母雞除了可以防守，毫無進攻之可能。這倒也符合事實，但這個遊戲還有一個重要規則，那就是老鷹不可侵犯母雞，這才使得母雞對小雞的護衞成為可能。
而這個遊戲中，攻守雙方來回跑動，能起到鍛鍊身體的作用；同時小雞仔們齊力躲避老鷹的追擊，也能培養大家的團結互助意識；當雞媽媽能夠鍛鍊其責任感。
