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烏雞湯是一種健康美食，其含有的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。今天教大家烏雞湯怎麼燉，喜歡吃的雞湯的可以試試。怎麼燉烏...

薑切片，雞剁成小塊。雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。如何做燉雞湯食材：雞腿肉1塊、胡椒2克、紅棗5個、枸杞2克、姜1塊燉雞湯的做法：1、薑切片，雞...

雞肉最適合燉湯，平時大家都用什麼燉雞呢?今天要教大家一道特色的燉雞湯，那就是菠蘿蜜燉雞，味道好，而且口感清香，和一般的雞湯不一樣，這道菜在口感上更有特色，沒有油膩感。用砂鍋怎麼燉雞湯食材：雞肉500克、菠蘿蜜150克、生薑1...

烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而是營養價值極高的滋補品。將烏雞作為烏雞湯，口感清香，滋補效果極好。今天教大家紅棗燉烏雞的做法，這道菜製作步驟簡單，喜歡吃的快試試。紅棗燉烏雞怎麼做食材：烏雞200克、紅棗10顆、枸杞10克...

雞湯好喝而且擁有着非常高的營養價值，尤其是清燉雞湯，用雞肉作為主料，製作出來的雞湯口感清淡，醇香可口。菠蘿蜜雞湯就是在燉雞湯的時候加入菠蘿蜜一起燉，湯鮮味美。清燉雞湯怎麼做好吃食材：雞肉500克、菠蘿蜜100克、生薑1...

燉烏雞是一道非常好吃的菜餚，這道菜口感鮮美，還能加入不同的配菜一起燉，所以風味獨特，不少人都非常喜歡吃。今天教大家燉烏雞怎麼燉好吃，用花菇作為輔料，湯味更加鮮美。燉烏雞怎麼燉食材：烏雞200克、花菇20克、枸杞10克、姜...

雞湯是公認的最滋補的美食之一，燉雞湯也並不是那麼簡單的，有不少的方法和技巧，不僅要滋補，味道還要好，今天教大家做這道蓮子燉雞湯，加入蓮子之後一起燉，營養價值更高。如何燉雞湯食材：雞肉800克、蓮子100克、薑片5片、大葱段1...

食材：山藥100克雞600克大葱半根姜1塊紅棗6顆枸杞5克步驟：1.將雞肉洗淨切塊；山藥去皮，洗淨切滾刀塊。葱姜洗淨切片，紅棗對半切開2.鍋中放清水燒開，放入切好的雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫後撈出備用。3.鍋中放入食用油，待油温燒...

雞湯是很多家庭常吃的營養菜餚，一般為了營養和味道，通常會往雞湯中加些其他食材，如紅棗，枸杞等等，而有的還會在雞湯中放蓮子，蓮子燉雞湯這兩種食材都含有大量營養物質，具有很多不錯的功效，一起食用還會有較好的食療效果，那蓮子...

導語：竹筍在我國自古被當作菜中珍品，它一年四季皆有，但惟有春筍、冬筍味道最佳。烹調時無論是涼拌、煎炒還是熬湯，均鮮嫩清香。而烏雞是我們生活中常見的一種肉類食物，其營養價值頗高，可有效的滋補身體。當這兩種食材結合在...

雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱。一般來説，如果看病人的話，很適合帶雞湯，可以作為補品來滋補養身。但是，在燉雞湯的時候，如何才能將雞湯燉得又濃又白呢？和小編一起來...

雞肉剁成小塊之後，放入湯鍋，氽去血水，撈出瀝乾。燉鍋放入雞肉、蟲草花，倒入適量清水，放入紅棗，隔水煮2個小時。最後調入鹽1勺，攪拌均勻即可。烏雞湯怎麼做好喝食材：烏雞肉250克、蟲草花30克、紅棗30克。烏雞湯的做法：1、雞肉剁...

烏雞湯發苦，可以嘗試在其中加入白醋來緩解其苦澀口感，或者加入一些甜味食材一起燉煮，如紅棗、枸杞、黨蔘等。或者可以用一個小口袋裝半碗乾麪粉紮緊放到湯裏吸附一下，這些辦法可以讓烏雞湯的口感變好一些。烏雞湯為什麼會...

食材：雞半隻香菇20克姜10克紅棗3顆枸杞5克步驟：1.姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血污，香菇用温水泡發洗淨（香菇泡發後如果有的較大，可將其切為2半，口感更佳）2.鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺、料酒1勺、...

燉雞的做法比較講究，加入不同的食材，做出來的菜餚口味也不一樣。今天教大家做一道白玉菇燉雞，白玉菇是一種菌類食物，滋補效果非常好，和雞肉一起燉湯，味道鮮美。怎樣燉雞好吃食材：白玉菇300克、雞肉300克、薑片5片、大棗5克、...

烏雞是一種非常適合做湯，可以和不同的食材搭配起來，風味多樣。今天教大家一道好吃的人蔘烏雞湯的做法，這道菜用烏雞、石斛、人蔘作為主要材料，調味簡單，湯鮮味濃，滋補效果極佳。人蔘烏雞湯怎麼做食材：烏雞200克、石斛20克、...

雞肉洗淨浸泡10分鐘，薑切片，當歸、黨蔘、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗洗淨，鍋中放清水燒開，放雞肉煮開撈出，鍋中放雞肉、當歸、黨蔘、黃芪、沙蔘、桂圓、紅棗、清水大火燒開，換小火燉煮2小時，放枸杞燜2小時，放鹽拌勻即可。藥膳烏雞...

花膠浸泡12小時，花菇浸泡1小時，薑切片。雞肉放入沸水中，加薑片、料酒煮3分鐘，撈出。雞肉、薑片、花膠、花菇放入鍋中，加入清水大火煮開。換小火煲2小時，加枸杞、鹽再煮5分鐘即可。雞湯怎麼燉好喝食材：雞肉1塊，花膠適量，花菇5朵...

首先要選擇家裏養的土雞，將雞多餘的皮脂可以去除，先把雞放在熱水裏焯一下血水和雜質，再另起一個鍋，放入適量的食用油，裝油温七成熱的時候，放幾片生薑，還有焯好水的雞肉，開大火爆炒一下，把雞的水分收一下。把炒好的雞肉放到砂鍋...

雞肉洗淨，然後放入開水裏面燙一下，烏雞肉撈出，洗淨。木瓜去皮切成塊。準備一個砂鍋，將烏雞肉、紅棗放進去，加水煮開，雞湯煮開之後，放入木瓜塊，煲一個小時左右，調入適量鹽，盛出。木瓜烏雞湯怎麼燉食材：烏雞肉600g，木瓜250g，紅棗適量...

烏雞湯可以和很多的食材一起燉湯，口感清淡，風味獨特。今天教大家黑豆烏雞湯的做法，這道菜好吃而且滋補，老少皆宜。黑豆烏雞湯怎麼煮食材：烏雞200克、黑豆20克、黑木耳10克、姜1塊、鹽1茶匙、水髮香菇5克、小葱1根。黑豆烏...

海帶洗淨然後切塊，接着將葱切片，薑切片。雞肉洗淨剁成小塊，把雞塊放入鍋中，加料酒，焯水後撈出洗淨。將雞塊放入砂鍋裏，加入薑片、葱段，放入海帶，倒入適量清水，用中火燉40分鐘左右。最後放入1勺鹽，枸杞，拌勻後即可出鍋。雞湯怎麼...

1.將老母雞去毛，除內臟，清洗乾淨，剁成小塊。2.準備一個燉鍋，把雞塊倒下去。加入適量清水，放入老薑，紅棗，桂圓，枸杞等自己喜歡的食材。3.大火燒開，小火慢燉，燉至2個小時左右，等湯裏的雞油都出來之後，根據個人的口味加鹽或者放糖。...

烏雞燉湯是最常見的家常菜之一，很多人喜歡吃，只是你真的會做嗎？到底怎麼做烏雞最健康呢？今天教大家香菇烏雞湯的做法，這道菜加入了香菇和紅棗作為配菜，湯鮮味濃。烏雞香菇怎麼燉食材：烏雞200克、水髮香菇50克、紅棗5顆、姜1...

雞肉洗淨切塊，山藥去皮切滾刀塊，葱姜洗淨切片，紅棗對半切開，水燒開，放雞塊小火焯水4分鐘，撇去浮沫撈出。油温燒至7成熱，放葱薑片，放入焯好的雞塊大火爆香，倒入砂鍋，放清水燒開，換小火煲1小時20分鐘，放山藥繼續煲20分鐘。調鹽、雞...