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大白菜是冬季餐桌上的常客，雖然價格便宜，但營養價值高，是好吃的冬季保健菜。今天分享的魚香白菜是一道營養豐富、經濟實惠、口感清脆、味道濃郁、酸甜鮮辣的開胃下飯菜。今天介紹魚香白菜的做法。魚香白菜的做法食材：白菜...

食材：草魚600克杭椒30克小米椒20克姜1塊蒜3瓣香菜1克青花椒3克雞蛋1個紅薯澱粉50克胡椒粉1克料酒1勺生抽1勺蠔油1勺步驟：1.草魚洗淨沿魚骨切開，去掉魚皮，片下魚片，杭椒、小米椒斜刀切段，姜、蒜切片，香菜切段。2.魚片中放入鹽...

民間有百菜不如白菜之説，一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。其中維生素C（抗壞血酸）的含量比黃瓜高4倍、比番茄高1.4倍；維生素A（胡蘿蔔素）的含量，比黃瓜高1.8倍。同時大白菜中還含有微量元素硒——是心臟代謝...

椒香魚片的做法是準備好草魚一條，麻椒、泡野山椒，酸菜，料酒、澱粉葱姜等食材，將草魚切成魚片醃製好，然後將魚片放進清水中煮，加入食材起鍋即可，具體做法如下。湘菜椒香魚片怎麼做？主料：草魚1條，酸菜魚中的酸菜；配料：麻椒，泡野山椒，...

油菜掰開，洗乾淨，香菇提前泡發，泡好後洗淨備用，蒜3瓣切成蒜末，葱1根切葱花，鍋裏倒色拉油，燒熱後，加葱花和蒜末炒香，再放入油菜適量翻炒均勻，放入香菇，炒勻，燒5分鐘左右，加鹽少許調味，翻炒1分鐘左右，裝盤。香菇油菜怎麼做食材：油菜250...

白菜洗淨切段，冬瓜切塊，薑切片，小葱切葱花，水燒開，放薑片、魚丸、冬瓜煮8分鐘，放白菜煮2分鐘，放鹽、香油拌勻後撒上葱花即可。白菜冬瓜魚丸湯的家常做法主料：白菜100克，冬瓜200克，魚丸200克;輔料：姜1塊，小葱2根，鹽，香油;白菜冬瓜魚...

導語：魚香肉絲屬於川菜，味道濃郁酸甜，符合大眾口味，是餐館裏比較常見的菜。那麼，這道菜我們自己在家要怎麼做這道菜呢?需要什麼樣的材料?接下來小編就來為大家介紹魚香肉絲的做法，以下是關於魚香肉絲的家常做法步驟。魚香肉...

茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。今天小編帶來一種魚香茄子的做法，口感酸甜，營養又下飯！一起來看看吧！魚香茄子食材：茄子500克姜1塊大蒜2瓣小葱2根步驟：1.茄子洗淨去蒂切...

魚香肉絲想必大家都吃過，這是一道傳統家常菜，用豬肉作為主料，今天給大家介紹一道用同樣方法做成的魚香雞絲。魚香雞絲用雞肉作為主料，其製作方法和調味和魚香肉絲相似，但是口感不同，喜歡吃的就一起來做吧！魚香雞絲的家常做法...

韭菜洗淨切成段，香乾切成條，葱切葱花，大蒜切片，鍋里加入油，燒熱之後，倒入香乾炒至變色，撈出，然後改小火，放入葱畫和蒜片炒出香味，再加入少許清水、生抽、鹽大火炒勻，倒入韭菜段，翻炒均勻，然後倒入香乾，調入雞精少許，出鍋即可。韭菜炒...

香煎魚是一種製作簡單的菜餚，魚肉是一種細嫩可口的美食，喜歡吃的人很多。魚肉最簡單的做法就是煎着吃，不僅味道好，還熱量低，適合減肥人士。今天教大家香煎魚塊的做法，步驟簡單，任何人都可以做。香煎魚可以選擇不同的魚肉作為...

白菜除了炒着吃，最常見的就是燉着吃了。怎麼做燉白菜好吃呢？今天教大家一道特色的白菜燉香芋，用白菜和香芋作為主要材料，製作出來的菜餚口感比較清淡，香芋口感綿香，白菜清甜，非常好吃。怎麼做燉白菜食材：香芋150克，小白菜150克...

燉白菜很多人都吃過，裏面可以加入不同的配菜，今天要教大家做的是白菜燉魚子，這道菜比較有特色，魚子營養豐富，和白菜一起吃，不僅味道好，也比較符合大眾的口味。白菜怎麼燉好吃食材：大白菜300克、魚子150克、葱段5克、薑片少許...

魚香肉絲很多人都吃過，這是一道傳統菜餚，用豬肉作為主料，加入了筍作為輔料，色澤鮮豔，很多人喜歡吃。魚香肉絲自己也可以在家裏做，可以試試這個方法，好吃又正宗。正宗的魚香肉絲的做法食材：豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根...

草魚洗淨切片，魚片醃製15分鐘，魚頭和魚骨同樣醃製15分鐘，小尖椒切圈，紅椒切圈，大葱切段，炒鍋裏倒油，加花椒炸香，花椒、大葱段放入鍋中翻炒，加白酒和泡野山椒炒勻，倒酸菜加水燒開，放魚頭和魚骨煮10分鐘，撈出，小火將魚片放進去煮開，煮...

白菜半個掰開，洗淨切塊，豬肉切片，加入醬油、料酒、澱粉醃製10分鐘，冷油熱鍋，油燒熱後放豬肉，大火炒至變色，出鍋裝盤，再加少許油，將大蒜炒香，放入白菜一起翻炒，白菜炒出水後，放蠔油3勺翻炒均勻，再將豬肉放進去，翻炒30秒，調入鹽少許，出...

食材：帶魚500克雞蛋1個麪粉3克澱粉3克姜1塊小葱2根花椒3克步驟：1.姜1塊切片，帶魚中放入薑片、花椒、鹽1勺、料酒1勺、十三香2克醃製半小時2.將雞蛋打入碗中，放入1勺澱粉、1勺麪粉，攪勻成蛋糊3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱...

酸菜魚是知名的川菜，口味以酸辣為主，也被稱作“酸湯魚，因為特有的烹製方式，成為了江湖菜中人氣菜餚，魚肉蛋白質含量豐富，酸菜能夠促進食慾，所以酸菜魚也是一道很健康的佳餚，今天為大家介紹正宗酸菜魚的做法。四川酸菜魚大多都...

導語：酸菜魚的做法雖然都差不多，但想要做得好吃，還是需要一定的技巧的。首先，食材的選擇上要選擇合適的魚，其次一定要新鮮，這樣出來的湯才好喝有營養。下面小編就來為大家介紹酸菜魚的做法——最簡單好吃的酸菜魚做法。酸菜...

香菇油菜是一道傳統名菜，這道菜以香菇和油菜作為主要材料，口感比較清淡，屬於淮揚菜系。如果你喜歡吃素菜，可以嘗試一下做一做這樣的一道菜餚，老少皆宜，營養健康。香菇油菜怎麼做食材：香菇250克、菜心250克，油5克、鹽1茶匙、糖...

魚香肉絲很多人都吃過吧，其口味豐富，帶着微微甜味，好吃又下飯。今天教大家魯菜魚香肉絲的做法，用豬肉作為主料，還加入了筍作為配菜，調味豐富，甜香適口，你也試試吧！正宗魚香肉絲做法食材：豬肉250克、筍100克、姜2克、小葱2根調味...

食材：白菜100克冬瓜200克魚丸200克姜1塊小葱2根鹽香油步驟：1.白菜洗淨，切段，冬瓜洗淨，切厚塊。姜1塊切片，小葱2根切葱花。2.鍋中倒入適量水燒開，放入薑片、魚丸、冬瓜煮8分鐘，放入白菜繼續煮2分鐘。3.放入鹽1勺、香油幾滴拌勻...

菠菜洗淨，去掉根部，鍋里加入清水燒開，將菠菜放進去焯燙一下，然後撈出裝盤，大蒜5瓣切成切成蒜粒，鍋裏倒適量油，放入蒜粒炒香，倒適量清水，加生抽和鹽少許，煮至水開，將煮好的湯汁淋到菠菜上即可。菠菜的做法用料菠菜1把，大蒜5瓣，生抽...

大白菜洗淨，然後切成細條，加入適量鹽醃製半天。將醃好的白菜擠幹水分，放入清水中洗去鹹味，再擠幹水分備用。生薑去皮，切絲。白菜放入盆中，加白糖、白醋攪拌均勻，撒上薑絲。鍋中倒適量油，放入幹辣椒殼，炸出辣椒油。將炸好的辣椒...

包子是我們生活中經常會吃的一種食物，包子可以製作成不同的餡料，怎麼吃都不膩。今天給大家推薦香菇菜包的做法，這道菜口感好，而且可以當做早餐來吃，色香味俱全。怎麼做香菇菜包食材：香菇100克、菜心150克、麪粉200克、酵母...