雞肉是我們日常餐桌上最為常見的肉類之一，其營養價值不僅豐富，口感也十分的鮮美，可以烹飪成各式各樣的美味。我們都知道雞肉屬於高蛋白質食物，除此之外，雞肉的營養價值還有哪些呢?日常吃雞肉的好處都有哪些?一起來詳細瞭解下。
【雞肉的營養價值】
1、氨基酸：雞肉富含人體所需的各種氨基酸類，含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。
2、維生素：富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3、微量元素：雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源。
4、不飽和脂肪酸：雞肉中不飽和脂肪酸的含量十分豐富，其中包括油酸和亞油酸等，對人體健康非常有益。
吃雞肉有什麼好處?
1、有助提高免疫力
雞肉可以增強體力，其中豐富的蛋白質，容易被身體吸收，能有效增強體力，有很好的強健身體的效果，有助於提高人體的免疫力，減少生病的情況。
2、促進身體發育
雞肉中含有的卵磷脂對於正在發育是青少年來説是非常有好處的，能有效促進身體的正常發育，有效幫助發育。
3、可以滋補身體
雞肉富含的營養元素種類較多，非常適合用於滋補。如果身體缺乏營養或者體質差的話，可以長期吃雞肉，將雞肉煲湯喝更養生保健。
4、輔助食療
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、貧血、虛弱等有很好的食療作用。在中醫學上，雞肉被認為有温中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈的功效。
提示：雞肉是我們日常生活應長期攝入的肉類，萬不可用某種完全替代，因為它是不可替代的。
