桃子素有"壽桃"和"仙桃"的美稱，因其肉質鮮美，又被稱為"天下第一果"。每到夏天，桃子就成了夏日水果攤位裏面一道明媚的風景線。桃子以其汁多味甜，外形可愛，虜獲了眾多吃貨的心，特別是那甜津津的桃汁，絕對能夠讓人脣齒留香。
相信大家也都聽説過桃"養人"之説，更是有不少人表示常吃桃子可以強身健體，延年益壽。那麼看到水果攤前面一堆堆紅豔豔的桃子，大家是不是有種挑花眼睛的感覺呢?想知道究竟怎麼才能挑選到新鮮可口的桃子，那就跟着小編一起來學習如何挑選吧。
看顏色：顏色發白的桃子應該是較成熟的，而紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎麼樣。
看斑點：斑點多or斑點少?新鮮桃子果斷後者，與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的桃子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。
看大小：桃子太大了會沒味，吃起來乾巴巴的，而太小了的，去了胡也沒有多少肉了。建議大家挑選稍大一些的，但不要很大，比小的大一圈兩圈就可以了。這種的吃起來，無論甜度、還是口感、都是剛剛好的。
摸表皮：桃子的表皮通常都會有一層密集的小絨毛，用以保護果實。如果在選購桃子時，發現桃子表面的絨毛已經不多了，甚至摸起來都感覺不到絨毛了，説明桃子已經放置比較長時間，不新鮮了，此時建議不要購買。桃子的絨毛越多，越新鮮。
掂重量：一大一小選哪個？當然是要挑選比較沉的桃子，這類的桃子比較的肉多，吃起來爽口。可以兩手比較看那個分量的沉，就挑選哪個。
桃子性味温和，鐵含量為蘋果和梨的4～6倍，且有補益氣血、養陰生津的作用，如能經常食用，可使身體更加健康。
桃子的存放應該要注意環境，通風乾燥即可，不宜放到冰箱冷凍，否者桃的味道就變質了。
