香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一，因此在市面上銷售的香蕉有很多。那麼在購買香蕉時，如何挑選香蕉才比較好吃呢?一起來看看吧!
竅門一：觀察香蕉的色澤
一般來説，好的香蕉給人的感覺是比較有光澤的，而且是金黃的光澤。有些香蕉的部分外部光澤可能是青綠色，但這個不大影響香蕉的品質，青綠色的部分是沒有完全成熟的，如果極少青綠色也是可以的。
竅門二：看手感
好的香蕉手感比較厚實而不硬，成熟程度剛好。太硬的話，還沒完全成熟;太軟的話，已經成熟比較久了，可能會影響口感。
竅門三：觀察香蕉的外皮
一般香蕉的外皮，是完好無損的，如果有損爛，就影響實用了。另外，看外皮的話，可能會發現香蕉的外皮有黑點，這個是比較正常的。
竅門四：看香蕉柄
香蕉柄快要脱落，或者已經脱落了的時候，可能已成熟比較久了。那麼這樣的香蕉説明已經熟透，可能很快就要開始腐爛了。
大家要注意，香蕉不宜食用過多，空腹的時候也不宜食用香蕉。空腹吃香蕉會增加心臟的負荷，容易導致心肌梗塞。
