香蕉剝皮,切成小塊。再把香蕉放到澱粉中,裹上澱粉。鍋中倒油,油燒熱之後把香蕉放入進去炸,炸至表面金黃。另起一鍋,鍋中倒入食用油,將白糖倒入鍋中,炒至變色。將香蕉倒入鍋中,裹上糖汁,翻炒均勻即可。
怎麼做拔絲香蕉
食材:
香蕉3根、白糖50克、澱粉10克
拔絲香蕉的家常做法:
1、香蕉剝皮,切成小塊;
2、再把香蕉放到澱粉中,裹上澱粉;
3、鍋中倒油,油燒熱之後把香蕉放入進去炸,炸至表面金黃;
4、另起一鍋,鍋中倒入食用油,將白糖倒入鍋中,炒至變色;
5、將香蕉倒入鍋中,裹上糖汁,翻炒均勻即可。
小貼士:
最後將香蕉和糖翻炒時不能太久,裹上糖汁即可。