碗中倒入紅糖、麪粉、酵母、油、水，攪拌均勻揉成麪糰，發酵50分鐘。將發酵好的麪糰擀成大面皮，撒上核桃、紅棗、葡萄乾。一側裹在一起，揉成長圓條，醒半小時。將醒好的麪糰切成饅頭塊。將小塊饅頭放進蒸鍋，用大火蒸15分鐘，最後再燜5分鐘即可。
紅糖饅頭怎麼做好吃
食材：
紅糖50克、水100克、麪粉250克、酵母1.5克、油5克、紅棗20克、核桃20克、葡萄乾15克。
紅糖饅頭的做法：
1、碗中倒入紅糖、麪粉、酵母、油、水，攪拌均勻揉成麪糰，發酵50分鐘；
2、將發酵好的麪糰擀成大面皮，撒上核桃、紅棗、葡萄乾；
3、一側裹在一起，揉成長圓條，醒半小時；
4、將醒好的麪糰切成饅頭塊；
5、將小塊饅頭放進蒸鍋，用大火蒸15分鐘，最後再燜5分鐘即可。
小貼士：
紅糖饅頭是一種非常健康的食物，蒸好之後不要馬上出鍋，燜5分鐘更好吃。
