糯米卷是一種很受歡迎的點心，主要是用糯米粉製作而成，糯米卷是蒸制而成，口感香糯，加上豆沙餡之後，味道更好。豆沙糯米卷香甜可口，但是腸胃不好的人不宜多吃。
糯米卷的做法
食材：
糯米粉85克、玉米澱粉20克、玉米油20克、糖粉20克、水110克、椰蓉20克、豆沙餡100克
豆沙糯米卷的做法：
1、糯米粉、玉米澱粉過篩，倒入碗中，倒入玉米油和適量清水，把糖粉過篩到碗裏攪拌至無顆粒狀後，蓋上保鮮膜發酵半小時；
2、將準備好的食材放入蒸鍋，大火蒸20分鐘左右；
3、麪糰蒸好之後取出，蓋上保鮮膜，擀成麪餅，再撕開保鮮膜，在麪餅上鋪上一層豆沙餡，捲起；
4、最後，裹上椰蓉，切成小塊即可。
小貼士：
糯米卷的主料是糯米粉，因為糯米粉不容易消化，所以老人和小孩不宜多吃。
