導語：紅豆薏米水煮多久才好吃?我們知道紅豆和薏米這些食物煮起來是很費勁的，需要注意時間的把握，煮的時間短了，會比較生硬，煮的時間長了，可能會煮爛，主要看你想吃什麼樣程度的紅豆薏米水了。下面我們一起來了解紅豆薏米水的做法及功效。
紅豆薏米水煮多久 紅豆薏米水的做法及功效
食物功效
紅豆薏仁水有除濕的功效，用時30-40分鐘。
材料：薏米適量、紅豆適量
做法：
1：薏米，紅豆洗淨，浸泡24小時，或過夜，放入煮鍋中，倒入足夠水(和平時做粥時的水量相當)
2：開火煮至鍋中水沸開後，關火燜一小時
3：再開火，煮至鍋中水再沸後，關火，將湯濾出當水喝，紅豆和薏米當飯或粥吃
注意：在熬薏米紅豆粥的時候，千萬不能加大米進去!因為大米長在水裏，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進去大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好了，但對於養生來説並非好事，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效全無。"
紅豆薏米水功效
紅豆：古稱“小菽”、“赤菽”。花黃或淡灰色。紅豆因其瘦身之奇效備受女性的青睞——紅豆，性平偏涼，味甘，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等。有除熱毒，散惡血，利水消腫，解毒排膿，消脹滿等功效。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風濕熱痺、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。紅豆能促進心臟血管的活化，利尿;有怕冷、低血壓、容易疲倦等現象的人，常吃紅豆可改善這些不適的現象。
另外，紅豆還有健胃生津、祛濕益氣的作用，是良好的藥用和健康食品。紅豆更是女性健康的好朋友，豐富的鐵質能讓人氣色紅潤。多攝取紅豆，還有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。哺乳期婦女多食紅豆，可促進乳汁的分泌。
紅豆薏米水
赤小豆有滋補強壯、健脾養胃、利尿、抗菌消炎、解除毒素等作用。
赤小豆還能增進食慾，促進胃腸消化吸收。
民間用赤小豆與紅棗、桂圓同煮來補血。
赤小豆對腎臟病、心臟病所導致的水腫有很好療效。
赤小豆因含多種B族維生素，可用作治療腳氣病的妙方，但宜少放糖。
紅豆薏米水可以減肥嗎
紅小豆，因為含有較多的皂角苷以及膳食纖維，所以有刺激腸道蠕動、促進消化、潤腸通便以及利尿的作用。
薏米，富含豐富的可溶性膳食纖維，可使腸道對脂肪的吸收率變差，而且薏米也富含維生素B1，有化濕利尿的作用。
紅小豆薏米煮水，通過促進胃腸蠕動，利於消化，來排出體內濕熱與糞便，而不至於積存於體內。從而達到有利於減脂。
所以説，薏米紅小豆水，常喝，是有助於減肥的，但是要記住幾點：
1、在個薏米紅小豆水時，飲食還需注意，均衡飲食，控制全天能量的攝入，學會控制能量的一些小技巧，比如吃飯前先吃水果或牛奶等。
2、改變以前不良的生活飲食習慣，比如愛吃零食，愛吃甜點、油炸食物，吃飯速度快等。
3、還要有運動的配合，這樣才可以起到助推的作用。
綜上所述，薏米紅小豆水本身有助於減肥，但是如果沒有其他條件的配合，等於沒有作用。就好像我們説燕麥有助於減肥，但是你經常吃燕麥，是不是也沒發現以及瘦了，是一個道理。
