導語：石榴是生活中我們經常可見的一種水果，其形狀如瘤，皮內有子，秋季果實成熟時可採收食用。石榴口味大致有酸、甜兩種，而無論是哪種口味，都有喜歡的朋友食用。生活中愛吃石榴的朋友還真不少，可大家知道吃石榴的禁忌有哪些嗎?石榴的營養價值及功效與作用又是什麼呢?還不太瞭解的朋友就請跟隨本站小編一起去下文看看吧!
石榴是生活中我們經常可見的一種水果，其形狀如瘤，皮內有子。
石榴的營養價值及功效與作用
1、石榴含有豐富的有機酸，能增加人的食慾、促進消化和吸收。
2、石榴富含生物鹼與熊果酸，對人體有收斂作用，效果明顯。還能夠澀腸止血，與之殺菌作用配合，能治療痢疾、泄瀉、便血、遺精以及脱肛等疾病。
3、石榴內含高級的抗氧化成分，可以預防和治療人體內的炎症和氧自由基的破壞，有延緩衰老、預防動脈粥樣硬化與減緩癌變速度的作用，雖然紅葡萄酒也有此效果，但是石榴的效果更佳。
4、石榴含有醇浸出物以及果皮水煎劑，有廣譜抗菌的作用，霍亂弧菌、對溶血性鏈球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等致病菌都能起到明顯的抑制作用，尤其是對志賀氏痢疾桿菌的抑制作用最強。
石榴含有豐富的有機酸，能增加人的食慾、促進消化和吸收。
5、石榴中含有紅石榴多酚和花青素者兩大有效的抗氧化成分。不止如此，石榴還富含維生素C、維生素B6、維生素E、葉酸、亞麻油酸以及鈣、鎂、鋅等礦物質，能夠迅速的補充肌膚所丟失的水份，使肌膚更加光滑水嫩。
吃石榴的禁忌有哪些
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃石榴。
2、石榴吃多了會上火，並會令牙齒髮黑，吃完後應該及時漱口。
3、石榴糖多並有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食，糖尿病患者要禁食。
4、兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。
