導語：堅果是營養學家們最為推崇的零食之一，它具有多種營養物質，有益人體健康。因此，隨着營養專家們的推薦，堅果受到的關注度也越來越高了。營養專家表示，只要能夠每天堅持適量食用堅果，就能看到它給身體帶來的諸多良好功效。但是，堅果種類頗多，什麼堅果營養價值最高呢?相信很多朋友都很想知道。接下來，本站就帶大家去了解堅果營養價值排名。
堅果營養價值排名
堅果營養價值排名NO1：核桃——腦之果，護腦標兵。
1.核桃——腦之果，護腦標兵
核桃，又稱胡桃，羌桃。營養價值豐富，有“萬歲子”、“養生之寶”的美譽。研究發現， 核桃含有較多的褪黑激素，有助於改善睡眠質量，特別適合褪黑激素分泌能力不足的老人。
2.碧根果——長壽果，美國山核桃
碧根果，又稱“ 美國山核桃”，碧根果的營養價值極為豐富，除含有40—50%的油脂外，還含有蛋白質、胡蘿蔔素、粗纖維、鈣、磷、鐵及維生素c、b1、b2、e等。它能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏鬚髮，經常食用可延年益壽。
3.松子——減肥高手，堅果中的仙品
松子可促進人體分泌“縮膽囊素”，從而抑止食慾，達到減肥目的。體重超標的女性每天早餐前吃一把松子可使一天飯量降低37%。此外，松子還能有效預防高血壓、老年慢性 支氣管炎、支氣管哮喘、便祕、 風濕性關節炎、 神經衰弱和頭暈眼花等。
4.杏仁——抗癌之果，全能冠軍
常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生率要比不食者降低50%。杏仁富含的硼與鈣質，對 預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。
5.巴旦木——“美國大杏仁”
巴旦木的營養價值相當於等重量牛肉的六倍，能治療高血壓、神經衰弱、 皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂病等疾病。每日睡覺前細嚼十餘粒，可改善 睡眠，增強抵抗力。
堅果營養價值排名NO6：開心果——心臟之友，微笑的堅果
6.開心果——心臟之友，微笑的堅果
長期以來，開心果被喻為“心臟之友”。開心果富含植物甾醇，能預防血脂異常和動脈粥樣硬化，從而降低患心腦血管疾病的風險。此外，適量食用開心果可促進代謝、改善血糖水平，且有助於控制體重。
7.花生——腫瘤患者最佳食療品
花生含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結核作用，後者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。花生紅衣(即花生皮)有補氣、止血的作用。需要補血的人可挑選紅衣更多的小粒花生，而有血栓風險的人最好去掉紅衣。
8.板栗——腎之果
板栗能補脾健胃、補腎強筋，故又稱“腎之果”。板栗營養豐富， 維生素C含量比西紅柿高，更是蘋果的十幾倍。但是，板栗生吃難消化，熟食又易滯氣。最好在兩餐之間把板栗當 零食，每天只吃6～7粒，或做在飯菜裏吃。
9.榛子——智慧與知識的化身
榛子營養豐富， 人體必需的八種氨基酸樣樣俱全，其含量遠遠高過核桃。有“堅果之王”美譽。榛子的含磷量為所有堅果類之首，而磷是人體構成骨骼、牙齒的主要成分。
10.腰果——烹調明星
腰果富含鐵元素，是牛肉的兩倍之多，尤其適合孕婦食用。 經常食用腰果有增進性慾等作用。但腰果中含有多種致敏物質，過敏體質者慎吃。
