石家莊，古代稱“常山、真定”，歷史上曾與北京、保定並稱“北方三雄鎮”，今天就來盤點一下石家莊有哪些特產吧!
石家莊特產一：贊皇金絲大棗
贊皇金絲大棗是河北省石家莊的特色水果，贊皇大棗栽培歷史悠久、品質獨特，在歷史上多次供奉朝廷，被譽為“貢棗”。太行山脈地質破碎帶土壤富含硒、鍶等微量元素，屬暖温帶半濕潤季風型大陸性氣候，一年四季分明，特殊品種和特殊的地質環境造就了贊皇大棗的上佳品質。所產出的贊皇大棗個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長。
石家莊特產二：金鳳扒雞
金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，並用中藥祕方老湯煮制。具有一定的藥理功效和保健作用。
石家莊特產三：宮酒
宮酒是河北石家莊的傳統特色名酒，有着非常悠久的歷史，源於商，興於周，至漢代已成宴飲佳品，歷3000年而不衰。“宮酒”採用優勢紅糧為原料，小麥大麴為糖化發酵劑，經清蒸清燒，泥窖發酵，按質摘酒，分級貯存，經微機科學勾兑而成，形成了“清亮透明，甜香爽淨，醇厚優雅，回味悠長”之獨特風韻。
石家莊特產四：因村驢肉
因村驢肉是河北石家莊的傳統特色產品。殷村驢肉始加工於二十世紀初，起初由村人王喜自己配方煮制，趕集上廟去賣，漸漸在當地小有名氣。後經晚輩多年探索改進，成為本地名吃。利用傳統工藝，配方考究、利用多種中藥熬湯，獨門絕技，密不示人。
石家莊特產五：元氏大紅袍柿
元氏大紅袍柿是河北石家莊的傳統特色水果，石家莊特色的地理環境所產出大紅袍柿具有皮薄、肉細、個大豐滿、色澤紅豔、醇甜多汁、無籽、軟綿適口、易脱核的特點。還含有多種維生素和鈣、磷、鐵、鉀、鋅等礦物質，蛋白質和碳水化合物。柿果曬乾後與雜糧混合磨成的沙面香甜可口，可做主食。
