石家莊的特產有趙府酥魚、贊皇金絲大棗、金鳳扒雞、馬家滷雞、行唐大棗、宮酒、雪花梨、因村驢肉、郝家排骨、河北接黑棗。
石家莊特產一：贊皇金絲大棗
贊皇金絲大棗是河北是河北石家莊的特色水果，贊皇大棗栽培歷史悠久、品質獨特，在歷史上多次貢奉朝廷，被譽為“貢棗”。太行山脈地質破碎帶土壤富含硒、鍶等微量元素，屬暖温帶半濕潤季風型大陸性氣候，一年四季分明，特殊品種和特殊的地質環境造就了贊皇大棗的上佳品質。所產出的贊皇大棗個大、核小、皮薄、肉厚、糖多、絲長。
石家莊特產二：金鳳扒雞
金鳳扒雞，是石家莊歷史悠久的特色美食，最早始於1908年，採用獨特的製作工藝，用蜂蜜對雞進行上色炸制，並用中藥祕方老湯煮制.具有一定的藥理功效和保健作用。
石家莊特產三：宮酒
宮酒是河北石家莊的傳統特色名酒，有着非常悠久的歷史，源於商，興於周，至漢代已成宴飲佳品，歷3000年而不衰。“宮酒”採用優勢紅糧為原料，小麥大麴為糖化發酵劑，經清蒸清燒，泥窖發酵，按質摘酒，分級貯存，經微機科學勾兑而成，形成了“清亮透明，甜香爽淨，醇厚優雅，回味悠長”之獨特風韻。
