石家莊產的特色水果有趙縣雪花梨、贊皇金絲大棗、高邑桃子、元氏石榴、晉州鴨梨、高邑李子、範台草莓、藁城鴨梨、藁城冬棗、圓景蘋果、深澤紅富士蘋果、辛集鴨梨、北辛莊鴨梨、巨峯葡萄、紫藤葡萄、黃冠梨、靈壽杏。
趙縣雪花梨
雪花梨又名“象牙梨”，產於河北趙縣，趙縣雪花梨的外觀呈長圓形，色澤鮮雅，果面有淺褐色斑點，個頭碩大而皮薄。果肉潔白似雪，汁多味甜，質細脆嫩，有冰糖味和怡人的香氣，貯藏後，果皮漸呈金黃色。趙縣雪花梨果實以個大、體圓、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，可以加工梨乾、梨膏、梨脯、罐頭、梨汁等。
贊皇金絲大棗
贊皇金絲大棗又名贊皇大棗，產於河北贊皇，大棗長圓形，果頂稍凹入皮，呈褐色，白亮紫紅，肉厚皮薄，油大味甘，曬乾掰開。金絲大棗甜脆可口，幹棗肉綿甘香，營養價值極高，比同等重量的梨多140倍，比蘋果多69倍。贊皇金絲大棗鮮食風味甘甜，製作成幹棗果形飽滿，有彈性，耐貯運，品質上等。
高邑桃子
高邑桃子是一種特色產品，桃果味道鮮美，營養豐富，是人們最為喜歡的鮮果之一。桃子不僅可以鮮食，還可以加工成桃脯、桃醬、桃汁、桃乾和桃罐頭。桃樹很多部分還具有藥用價值，其根、葉、花、仁可以入藥，具有止咳、活血、通便等功能，桃仁含油量45%，可榨取工業用油，桃核硬殼可制活性炭，是多用途的工業原料。
