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台兒莊有哪些小吃 山東台兒莊特產有哪些

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台兒莊地屬山東,有着非常悠久的歷史,有着“天下第一莊”的美譽,之而立有着非常悠久的歷史,來看看台兒莊有哪些特色小吃吧!

台兒莊特產一:棗莊辣子雞

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棗莊辣子雞是山東台兒莊的傳統名吃,有着非常悠久的歷史,相傳起源於清朝晚期,其製作工藝精細,選料考究,選用本地散養公雞為主要原料,再配以棗莊薄皮辣椒,大葱,蒜,生薑,香菜,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的辣子雞鮮、辣、香、嫩,多汁。

台兒莊特產二:黃花牛肉麪

台兒莊有哪些小吃 山東台兒莊特產有哪些 第2張

黃花牛肉麪是山東台兒莊的特色小吃,有着悠久的歷史,其製作方法非常精細,選用黃花菜,牛肉,麪粉為主要原料,將麪粉手擀成麪條,牛骨熬成湯,再配以本地成年黃牛精肉、黃花菜、香油等各種跳齒,左支座出來的牛肉麪油而不膩、味感厚重、芬芳撲鼻,營養美味。

台兒莊特產三:含羞丸子

台兒莊有哪些小吃 山東台兒莊特產有哪些 第3張

含羞丸子是山東台兒莊的特色小吃,其製作放法非常精細,選用雄性草魚肉,雞脯肉,雞蛋清為主要原料,再配以料酒,食鹽,葱,薑汁等調料,採用傳統的製作方法制作而成,所製作出來的含羞丸子只有蛋黃般大小,吃起來非常美味。

除此之外,台兒莊的特色小吃還有共和涼菜卷、含羞丸子、張家狗肉、薑汁赤貝、趙家糝湯、棗莊辣子雞等,到了台兒莊一定要嘗一嘗哦!