棗莊可以帶走的特產有臨城桃、山亭火櫻桃、張莊石榴、黑峪西瓜、南石驢肉、微山湖鹹鴨蛋、張汪板鴨、黃金梨、伏裏土陶、嶧縣大棗、山亭花椒、店子長紅棗、山亭火櫻桃、徐莊板栗。
棗莊特產一：臨城桃
臨城桃是山東棗莊的特色水果，有着非常悠久的歷史，幾經戰火，瀕臨滅絕，後農藝師周瑞芳在陶莊鎮吳村發現8棵臨城桃後代植株，由於臨城的特殊地理環境，土壤肥沃，水資源充沛，所產出的臨城桃品質上等，果肉乳白，密甜多汁，果型大。
棗莊特產二：微山湖鹹鴨蛋
由於微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，具有助消化、增食慾、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳餚。鹹鴨蛋選用微山湖區自然放養麻鴨所產鹹鴨蛋為原料，運用傳統工藝和新改進的配方，並加以多種人體所需的微量元素醃製而成。蛋白似玉，蛋黃似紅橘，味道鮮美，風味獨特，具有鬆、沙、細、油、嫩五大特色。
棗莊特產三：張汪板鴨
張汪板鴨是山東省棗莊的傳統名吃，製作工藝十分精細，採用20多種天然名貴中藥材綜合調配，精選微山湖蛋鴨，經過輕火慢燉和流程工藝煮制而成，具有風味獨特，鮮嫩可口，肥而不膩的特點，令人回味無窮，可與南京鴨王、北京烤鴨媲美。
