大慶的特產有肇州大瓜子、肇源大米、杜蒙大豆、肇州核桃、林甸雞、梅花鹿茸片、古龍貢米、堅果之王榛子、杜蒙秋木耳、石人溝鯉魚、肇源大米、蒙式烤羊腿、紅崗猴頭菇。
大慶特產一：大慶肇州大瓜子
肇州縣的氣候是典型的水旱兼作農業氣候區，光照充足，非常適宜種植瓜子，肇州大瓜子的特點是顆粒飽滿、皮薄仁大、口感酥香，讓人回味無窮。肇州大瓜子是當地特產，個大皮薄，為長條型，口感非常好，是做炒貨的最好選擇。
大慶特產二：肇州核桃
肇州核桃是肇州縣的知名特產，核桃和扁桃、腰果、榛子一起被稱為世界四大幹果，核桃有健胃、補血、潤肺、養神等功效。肇州核桃產量高、品質好，殼兒薄，果肉完整，食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。
大慶特產三：大慶刀削麪
大慶的刀削麪大家吃過嗎?這在大慶還是很有名的，也是當地特色，刀削麪是用方形薄鐵片刀刀削而成，因此得名。刀削麪呈柳葉狀入湯中，當然也有扁形和三菱形的刀削麪，刀削出的面葉，中厚邊薄，吃起來外滑內筋，軟而不粘，麪條有韌勁，香而不膩!
