安慶是安徽的地級城市，是中國傳統戲劇黃梅戲之鄉，有“萬里長江此封喉，吳楚分疆第一州”之美稱。安慶不僅有着悠久的歷史，還有很多豐富的特產，安慶有哪些特產呢?
安慶特產一：天柱劍毫
天柱劍毫是安徽安慶的特色名茶，有着悠久的歷史，在唐代就已經有記載了。天柱劍毫多產自海拔500米以上的深山之中，茶葉因常年受雲靄浸漫，為淑氣所鍾，不用薰焙自然清香。每年穀雨前後茶農開始採摘新茶，由於均選用“一芽一葉”，因而產量有限。所產出的天柱劍豪色翠勻齊毫顯，扁平挺直似劍;花香清雅持久，滋味醇厚回甜;湯色碧綠明亮，葉底勻整嫩鮮。以其“葉綠、湯清、香醇味厚”而聞名，品嚐此茶後，有“入口濃醇、過喉鮮爽，口留餘香、回味甘甜”之感。
安慶特產二：望江挑花
望江挑花是安徽安慶的傳統手工技藝，有着非常悠久的歷史，這一藝術最早始於唐代，約有1000多年的發展歷史。望江挑花在傳承發展中逐步形成挑、鑽、遊、織等四種針法技藝。構圖元素取材於生活，除各類幾何圖形外，常見的植物有藤蔓、花果、莖葉等。所製成的望江桃花細膩精湛、色澤淡雅。
安慶特產三：胡玉美醬
清朝光緒三十二年(公元1906年)，胡玉美醬園採用川中辣醬風味，試製成“胡玉美蠶豆辣醬”，色澤泛紅，味香細膩，微辣而甜，風味獨特，一時名揚四海，遠銷國內外。曾在巴拿馬萬國博覽會上，獲金質國際榮譽獎章，並先後在上海國際展覽會、西湖博覽會上，獲“國光”銀質獎章，被評為安徽省優質產品和輕工業部優質產品。“振風牌”胡玉美蠶豆辣醬為暢銷國內外的名牌食品。
安慶特產四：肖家橋油酥餅
安慶肖家橋烤燒餅手藝人李道隆於清朝末年創制出一種香酥可口的油酥餅，因其經營地點在肖家橋故名。李道隆製作的這種燒餅，仿製了外省的黃橋火燒，但改進了原有配料。它選用精白麪粉、老醋面、綿白糖、黑白芝麻、糖漬桂花、麻油等原料，經多道拌和烘烤製成。這種油酥餅形如蟹殼，顏色金黃，質地脆酥，久藏不綿。
安慶特產五：頂雪貢糕
懷寧縣傳統名產，因其色如高山之巔白雪，故名“頂雪糕”清朝光緒年間作為貢品進京，遂稱“頂雪貢糕”。頂雪貢糕選料講究，做工精細。主要原料採用本地出產的優質糯米，佐以精細白糖、麻油、桔餅、核桃仁、紅綠絲，經過精炒、細磨、潤潮、清蒸、切片等多道工序精製成。該產品外觀潔白，質地柔軟，香甜適度，酥鬆可口，營養豐富。當地羣眾將頂雪貢糕視為吉慶的象徵，每逢佳節喜慶，互相饋贈，以示糕(高)為糕(高)去之吉祥寓意。
