長豐的特產有羅塘紅燒肉、莊墓圓子、吳山貢鵝、下塘燒餅、合肥龍蝦、合肥麻餅、富平閤兒餅、參忠木雕、下塘龍蝦、淡水龍蝦、朱巷紅燒仔豬肉、下塘白斬雞。
長豐特產一：羅塘紅燒肉
羅塘紅燒肉是安徽長豐的傳統名吃，有着悠久的歷史，其製作方法非常精細，選用當地家養的生豬五花肉為主要原料，採用傳統的製作工藝製作而成，所製作出來的紅燒肉色澤金黃、爽口軟滑、肥而不膩，風味獨特。
長豐特產二：吳山貢鵝
吳山貢鵝是安徽長豐的傳統名吃，有着非常悠久的歷史，據記載，距今已經有着一千多年的歷史了。其製作工藝十分精細，選用當地所產的鵝為主要原料，採用傳統的製作方法制作而成，所製作出來的吳山貢鵝色澤清爽、香氣濃郁、 味美醇厚。
長豐特產三：下塘燒餅
燒餅是長豐人喜愛的早餐食品之一，各個集鎮都有不少打燒餅的攤點。據説清朝咸豐年間，為打擊在安徽活動的太平軍，湘軍統帥曾國藩一路兵馬駐紮於下塘集。軍隊行軍打仗，急需乾糧，燒餅成了首選。燒餅師傅們為了多爭生意，紛紛在燒餅的配料和烤制工藝上下功夫，使燒餅逐漸成為色、香、味俱佳的食品。燒餅質量雖然上去了，但常吃下塘燒餅的湘軍卻屢吃敗仗，人們便戲説湘軍“只顧緊吃燒餅，哪管戰事吃緊”。此話雖屬笑談，但下塘燒餅的名聲卻叫開了。
