安徽是中華文明的重要發祥地，有着令人眼花繚亂的美景，有着讓人大飽口欲的美食，當然也有着非常豐富的特產啦，到安徽一趟，安徽有哪些特產值得送人呢?
安徽特產一：無為板鴨
無為板鴨也稱為無為薰鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。
安徽特產二：徽墨
徽墨是安徽黃山的特色產品，有着非常悠久的歷史，起源於唐代末期。至今已有千多年的歷史了。黃山有着非常優越的自然環境，四季分明，温和多雨，非常適合制墨材料松木，筒籽樹的生長。徽墨的製作工藝十分精細，十分考究，要經過選料，練煙，和膠，杵搗等複雜工序製作而成，所製作出來的徽墨色澤黑潤，香味濃郁，品質優良。並在2015年被列為中國國家地理標誌產品，是贈送親友的絕佳珍品。
安徽特產三：黃陂湖大閘蟹
黃陂湖大閘蟹是安徽省合肥廬江的特色產品，有着非常悠久的歷史，在咸豐年間就曾被列為朝廷貢品。黃陂湖有着非常優越的水資源環境，整個湖區沒有任何污染，湖內水草豐茂、螺蜆滿塘的“水下森林”，水質清澈見底，這為大閘蟹的生長提供了良好的環境，所產出的大閘蟹蟹肉纖維長，肉質細膩鮮甜，營養豐富、風味獨特。大閘蟹中還含有蛋白質，粗脂肪等豐富營養，2010年，“黃陂湖”大閘蟹獲安徽省著名商標稱號，同時黃陂湖大閘蟹也是中國國家地理標誌保護產品。
安徽特產四：白雲春毫
白雲春毫是安徽省合肥的傳統特色名茶，有着悠久的歷史，可以追溯到東漢年代。合肥廬江有着非常優越的自然條件，氣候温和，四季分明，光照充足，無霜期長，水資源豐富，水質優異，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長，所產出的白雲春毫滋味鮮醇，湯色清澈明亮，葉底勻稱一致，嫩綠明亮。白雲春毫中還含有氨基酸，咖啡鹼等營養成分，還有提神清心，清熱解暑，消食化痰，去膩減肥，生津止渴，降火明目的功效，還對輻射病，心腦血管病，癌症有一定的藥理療效。2017年，白雲春毫被列為中國國家地理標誌產品。
安徽特產五：祁門紅茶
祁門紅茶是安徽黃山的特色名茶，有着非常悠久的歷史，創始於光緒年間，距今已有百餘年的歷史了。祁門產區有着非常優越的地理自然花境，土層深厚，降水充沛，常年雲霧繚繞，非常適合茶樹的生長，所產出的祁門紅茶泡出來湯色鮮紅透亮，喝起來滋味醇厚，讓人回味無窮。祁門紅茶還含有氨基酸，蛋白質，各種微量元素等豐富營養，還有提神消疲，生津清熱，養胃等功效，是茶中的極品，更有着“紅茶皇后”的稱號。
安徽特產六：符離集燒雞
符離集燒雞是安徽省宿州的傳統特色名菜，有着悠久的歷史，創始於20世紀初期。符離有着優越的自然環境，水草豐茂，沼澤遍佈，非常適合土麻雞的養殖。符離集燒雞的製作工藝十分精細，選用優質的土麻雞為主要原料，在配以大小茴香，砂仁，草果等幾十種香料，採用傳統的滷汁公司製作而成，最後所製作出來的符離集燒雞肥而不膩，鮮味醇厚，食後脣齒留香。符離集燒雞不僅食用起來非常美味，還含有蛋白質，維生素，鈣等豐富營養，有温中益氣的功效。
