柿子是冬季最受歡迎的水果之一，同樣由柿子做成的柿餅也是非常受歡迎，並且柿餅的口感吃起來更加香甜，跟鮮柿子比起來別有風味。那麼，柿餅的營養價值都有哪些呢?我們吃吃柿餅的好處和壞處分別是什麼?想要了解柿餅的更多信息，看完本文你就全明白了。
【柿餅的營養價值】
柿餅所含的營養元素比較豐富，比如蔗糖、果糖、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸以及一些碘、鈣、磷、鐵等微量元素。
1、柿餅所含的維生素和糖類比一般的水果都要高，每天一個柿餅就能滿足一天的糖分和維生素的需求。
2、柿餅所含的碳水化合物比較豐富，可以我人體充飢提供能量，這是因為柿餅中的糖類比較豐富，像葡萄糖、果糖等。
3、柿餅中富含碘元素，而碘元素是促使甲狀腺正常工作的必要元素，日常適量食用柿餅還可以有效預防甲狀腺腫大。
4、柿餅中富含一種水溶性的膳食纖維，即是果膠，果膠可以潤腸通便，適合經常便祕性人羣食用。
吃柿餅的好處和壞處?
一、吃柿餅的好處
1、吃柿餅可以強健骨骼。
柿餅中富含的多種礦物質元素都是骨骼的重要組成，日常適當食用柿餅可以維持骨骼的密度，防止骨質疏鬆的發生，也非常適合骨骼正在發育的人羣。
2、吃柿餅可以明目
柿餅能明目的功效是因為其中所含的胡蘿蔔素和維生素A，人體每日適當的攝入這類元素對眼睛非常有益處，對於長期面對電腦工作的白領來説，吃柿餅可以緩解眼睛疲勞，可以常備。
3、快速補充血糖
人體血糖值太低會導致人容易暈倒，所以及時補充血糖很關鍵，柿餅就是個不錯的選擇，因為柿餅所含碳水化合物比較高，食用後可以快速回升人體的血糖。
二、吃柿餅的壞處
1、容易導致肥胖
柿餅的熱量和含糖量比新鮮的柿子要高很多，如果你在減肥期間的話，那麼不建議吃柿餅。健康的人每天也不能超過兩個柿餅，多則使人發胖。
2、加重腎臟負擔
柿餅是含鉀元素較高的食物，但是使用過多的柿餅會導致鉀離子攝入過量，這個時候就需要腎臟來代謝鉀離子，會加重腎臟的負擔，不利於健康。
【温馨提示】只要柿餅攝入量合適，柿餅帶個人的好處是多於壞處的，柿餅的攝入量每天最好不要超過2個。
