青木瓜並不是指沒有成熟的木瓜，可不要被它的外貌迷惑了，其實青木瓜也是木瓜的一種，因為它表皮為青綠色而得名，外皮看起來給人一種沒熟的感覺，不過和黃皮木瓜相比，口感確實差很多，而且青木瓜不適合直接吃。那麼青木瓜平時怎以吃最好呢?跟着小編一起來看看吧!
涼拌
小編喜歡把青木瓜涼拌着來吃，味道特別的好，雖然青木瓜是一種水果，但把它當做蔬菜來食用，絲毫不影響它的美味。把準備好的青木瓜去皮以後切成絲狀，然後放入食用鹽醃製半小時，把醃出的水分去掉，再加入香菜末和蒜末，最後放入自己喜歡的調味料調勻就可以。
搭配牛奶
木瓜和牛奶搭配在一起吃簡直是絕配，就像巧克力和下雨天一樣，口感特別好，具體的做法是將青木瓜去皮和籽切成塊，然後和牛奶一起放入到果汁機中，榨汁喝，這種加入了牛奶的青木瓜，不單口感誘人，還能美容養顏，滋養肌膚。
做湯
最能發揮青木瓜作用的吃法就是做成湯，雖然知道木瓜不能豐胸有點遺憾，但是青木瓜對產奶還是很有幫助的，如果家裏有乳汁不足的媽媽，我們可以把青木瓜和鯽魚放在一起做青瓜鯽魚湯，這樣既能讓產後的女性吸收豐富的蛋白質和礦物質，還能促進乳汁分泌，可以緩解她們產後乳汗不足和產後無奶等不良症狀。
煮粥
水果粥不用説吃了對身體好，關鍵是也好喝，作為水果的一種，青木瓜當然用來煮粥也是超級棒的，把青木瓜洗淨，去掉表皮和裏邊的種子，它切成塊，米淘洗乾淨以後加清水入鍋煮開，在粥煮到六成熟時，把切好的青木瓜塊放在鍋中一起煮，煮到青木瓜熟透，粥軟糯粘稠以後關火降温以後就能取出食用。
木瓜確實可以直接吃，不過想讓它發揮最好的功效，想讓人體儘可能多的吸收它含有的營養，還是照着小編介紹的方法去吃吧!
