芋頭是一種營養價值和藥用價值都很高的食物，老少皆宜。比起土豆來説，芋頭的澱粉顆粒更小一些，因此更加容易被人體消化吸收，因而芋頭有着“皇帝供品”的美稱。但是，削芋頭皮的時候很容易癢手，這時候該怎麼辦呢？一起來看看吧！
芋頭過敏手癢怎麼辦
給芋頭去皮的時候導致手癢，是因為芋頭皮上含有草酸鹼。草酸鹼是一種鹼性很強的黏液，這種物質會刺激我們的皮膚，從而引起過敏手癢的現象。
出現手癢的情況後，可以在臉盆裏面加滿清水，然後放入少量的食用醋，攪均勻後用來洗手。這樣可以緩解手癢的症狀。
如果癢的比較嚴重的話，也可以用清水沖洗後擦乾，然後在手上抹一些風油精。但是如果情況特別嚴重的話，最好吃一些緩解過敏的藥物，如氯雷他定、酮替芬、海拉明等。
同時，吃了抗過敏的藥物之後要清淡飲食，避免辛辣刺激的食物。最好可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
在給芋頭去皮的時候，最好可以提前戴上一次性手套或者橡膠手套，這樣可以防止過敏。除此之外，還可以用醋浸泡手10-15分鐘左右，然後立即給芋頭去皮。
