山竹是非常不錯的水果，很多朋友都很喜歡。不過，使人扎心的是，它的外殼很硬，所以小編現在來介紹一下剝皮的好方法吧。
方法一
1.取新鮮成熟山竹放在手心，兩手手指緊緊相扣。
2.用手心用力擠壓山竹，直到山竹外殼破裂，出現裂縫即可，注意新鮮的山竹外殼稍軟，擠壓時別用力太大，以免破壞裏面果肉。
3.沿着擠壓開的裂縫將山竹剝開，就可以看見裏面的果肉，只需用牙籤或小勺將果肉挑出、挖出即可食用。
這種方法適用與新鮮成熟的山竹，方便快捷。小編就經常這樣吃。
方法二
1.山竹為保證其新鮮，都會有葉子或果蒂的，將葉子或果蒂摘掉。
2.葉子或果蒂摘掉後，有部分的山竹頂部會出現裂縫，這時我們只需沿着裂縫將果殼切開，但要注意不要切到果肉。
3.沿切開的口子掰開果殼，將裏面果肉整個掏出。
這種方法適合於部分山竹，而且這種吃法很爽，一口將一個山竹全部吃掉。
方法三
直接切開，簡單粗暴。
而且，我們剝皮的時候一定要注意，不要讓果殼滲出的紫色汁液滴在果肉上，不然整個果肉的味道會澀澀的。看起來還有點嚇人，影響食慾。
