臘腸，家家户户都愛吃的煙燻食物。臘腸還有分為廣式臘腸和川味臘腸，廣式臘腸偏甜，川味臘腸則是鹹的。小編就很喜歡吃媽媽做的廣式臘腸，但是從來不知道媽媽怎麼做的。那麼今天一起來看一下臘腸需要蒸多久呢?
在蒸臘腸之前，我們一定要注意對臘腸的清洗，一定要清洗乾淨，才能減輕臘腸上的煙燻氣。
如果我們很着急想要嘗一下的時候，建議用高壓鍋來蒸，這樣比較快，一般在高壓鍋開始排氣的時候，把火關小，蒸個十來分鐘就可以了。
如果我們家中沒有高壓鍋的小夥伴，用普通鍋來蒸也是可以的，用普通鍋來蒸的話，要從鍋內的水沸騰時計算，蒸個大約15-20分鐘就可以了。
想象一下，蒸好的香腸端出來，放在菜板上切成片，香腸裏的油順着刀沿流下來，散發出陣陣香味，此時可以裝盤吃掉它。小編可以一個人吃掉一整根香腸哦！突然間想吃香腸的小編要流口水了。
