很多人在蒸包子的時候都不知道包子到底要蒸多久,如果蒸的時間太短害怕沒熟透,時間過長又會出現其他問題,那麼包子蒸多久才能熟呢?
包子蒸多久一般要根據包子的大小,以及餡料和火力大小等情況來決定。如果都是大火,一個蒸籠裏如果放7、8個包子,蒸大約20分鐘。如果包子和平時吃的小籠包一樣大小,那蒸15分鐘。另外,豬肉包子裏面的餡都是肉,豬肉餡包子比蔬菜餡包子蒸的時間要更長,要多蒸5分鐘才能熟透。一般素餡的包子蒸15分鐘,肉餡的包子就需要蒸20分鐘。
温馨提示:包子最好現做現吃,如果做的包子太多,可以先密封,然後放在冰箱中保存,否則容易串味。
包子是一種飽腹感很強的主食,並且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,鬆軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嚐。
包子起源見自宋代高承編撰的《事物紀原》:“諸葛亮南征,取面畫人頭祭之”。