眾所周知，桑葚酒是一種美味的果酒，那麼桑葚酒需要醒酒嗎？它要泡多長時間呢？讓我們來看一下。
桑葚酒可以醒酒也可以不醒酒。一般來説，桑葚酒都是家庭製作，所以製作過程比較簡單，再加上發酵過程很短，全部是現做現喝，因此一般不需要醒酒。但是桑葚酒會含有一些雜質，所以醒酒可以避免雜質進入杯子裏，不僅如此，醒酒還可以使桑葚酒接觸氧氣，從而使單寧軟化，因此經過醒酒的桑葚酒會更好喝。
桑葚酒需要泡多久呢？
釀製桑葚酒的方法其實很簡單，一般只需三個月左右就能釀製一罈。
泡桑葚酒的原料是桑葚、冰糖、白酒，通常桑葚與白酒的比例在1:1左右，而桑葚與冰糖的比例在10:1左右。酒、冰糖可根據自己的口味調節。
我們先將桑葚洗乾淨晾乾，接着把它與冰糖、白酒一起放入一個消毒過的玻璃瓶中密封，最後將其放在陰涼處等三個月就可以喝了。
