眾所周知，桑葚酒也算中國比較古老的酒類了，而且桑葚酒的營養價值確實超過了紅酒，但桑葚酒卻沒有紅酒受歡迎，這是為什麼呢？下面小編就帶大家來了解一下。
為什麼很少有人喝桑葚酒呢？
1、在我國，基本上是種桑樹、採桑葉、養蠶，而桑樹每年只結一些果子，所以自己釀的桑葚酒一般只有家裏人會喝，其他人也沒什麼機會能喝到。
2、近年來，我國培養了很多果桑品種，目前已有數千種果桑，有的果桑畝產已達到5000斤。所以也得到了一些資金支持，進行了大面積種植，並實現了果桑產業化。但這二百年來，葡萄酒早就實現了產業化，還有嚴格的管理和經營制度。
4、有了果桑產業化，桑葚酒才有產能。在這裏説一嘴，為什麼國外的紅酒比中國產的紅酒要好喝呢？其中一個重要原因是，外國葡萄一年只產一次，而在中國達到量產的目的，葡萄一年一般要產兩到三次，這樣就會影響品質，口感。
紅葡萄酒與桑葚酒哪個好：
1、在釀造技術與工藝上，桑葚酒和紅酒的做法是一樣的，只不過當前紅葡萄酒的製作工藝相對成熟。
2、在產品與品牌推廣、渠道、態度、宣傳等方面，葡萄酒已做到普及化，但桑葚酒才剛剛開始，還有待開發。
