大家都知道桑葚酒很好喝，但我們在自制桑葚酒時一定要注意保存，否則會發黴。那麼桑葚酒發黴了怎麼辦？讓我們來看一下。
小編建議大家不要再喝。桑葚屬天然發酵型果酒，在製作過程中，若操作不當，極易在發酵過程中滋生細菌，這也會導致酒變質。假如桑葚酒已經發黴了，那酒裏會有很多有毒物質，這會影響到人體組織和器官的正常生理功能，還會破壞腸道菌羣的平衡，導致身體不適，所以發黴的桑葚酒最好扔掉，不要再喝了。
桑葚酒能保存多久？
1.自制桑葚酒
自制桑葚酒由於未進行高效滅菌，因此保存時間較短，一般可以密封存放1-2個月。
2、購買桑葚酒
購買的桑葚酒都會標明生產日期和保質期，可以直接看瓶上的保質期，最多1-2年。
注意：無論哪種桑葚酒，都要儘快喝完，另外，存放桑葚酒的地方要避免陽光直射。
