白蘿蔔大家都怎麼吃呢?今天教大家一道最簡單的蒸蘿蔔,將蘿蔔切片之後,撒上芹菜和泡椒,放入蒸鍋蒸熟,然後。淋上醬汁即可。這道菜的特點是清淡爽口,鮮香味美,喜歡吃蘿蔔的可以試試。
白蘿蔔怎麼吃
食材:
白蘿蔔300克、芹菜適量,泡椒1個。輔料:澱粉1勺、醬油半勺、蠔油1勺、食用油適量。
蒸蘿蔔的做法:
1、白蘿蔔去皮切成薄片,芹菜切末,泡椒切粒;
2、澱粉加適量水,製成水澱粉;
3、將蘿蔔片放入蒸鍋中,大火蒸20分鐘,取出撒入芹菜末和泡椒粒;
4、鍋中倒油,調入半勺醬油、蠔油1勺、倒入水澱粉,做成醬汁;
5、醬汁澆在蘿蔔上即可。
小貼士:
蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。