現在,很多人喜歡吃甜點,很多甜點不僅味道好,還有着非常好的營養。今天教大家能在家裏製作的甜點,那就是桃膠皂角米燉銀耳。用桃膠、皂角米和銀耳作為主料,將食材放入鍋中,加入清水燉煮,用冰糖調味,清甜好吃。
桃膠皂角米燉銀耳怎麼做
食材:
桃膠7-8顆、皂角米20g、銀耳15g、紅棗2顆、清水1000g、冰糖20g
桃膠皂角米燉銀耳的做法:
1、將桃膠、皂角米和銀耳洗乾淨,然後分別放在容器中,倒入冷水浸泡6小時;
2、桃膠去掉雜質反覆沖洗,銀耳撕成小朵,泡皂角米的水留着,紅棗去核撕碎;
3、鍋中加入適量清水,將桃膠和銀耳放入鍋中,再倒入泡皂角米的水,大火煮開後轉小火慢燉2小時;
4、將紅棗放入鍋中,再加入冰糖,燉15分鐘即可。
小貼士:
桃膠中含有較多的植物膠原蛋白,適量的食用桃膠能有效的補充機體的膠原蛋白,對皮膚彈性的下降有防治效果。