把牛奶、白糖、30克玉米澱粉，煉乳放一塊攪勻。裝入容器中，放入冰箱冷凍1小時，注意是冷凍不是冷藏。將凍奶取出切塊。裹上玉米澱粉，再裹一層雞蛋液，再裹上麪包糠。油温8成熱，下鍋炸至金黃即可。
炸鮮奶怎麼做
食材：
牛奶250毫升、麪包糠100克、玉米澱粉30克、雞蛋液80克、煉乳30克、白糖15克。
炸鮮奶的家常做法:
1、把牛奶、白糖、30克玉米澱粉，煉乳放一塊攪勻；
2、裝入容器中，放入冰箱冷凍1小時，注意是冷凍不是冷藏；
3、將凍奶取出切塊；
4、裹上玉米澱粉，再裹一層雞蛋液，再裹上面包糠;
5、油温8成熱，下鍋炸至金黃即可。
小貼士：
放入煉乳之後要一直不停攪拌。
