春節期間，大家忙着走親訪友，各種飯局一局接一局，往往不知不覺吃得太油膩然後就“每逢佳節胖三斤”了......
吃？不吃？吃？不吃？吃？……
其實只要知道怎麼排油就可以了，今天菜譜醬給大家介紹幾種“刮油”小能手！
01消脂水果—山楂
這個山楂可不包含山楂果醬，很多人做山楂果醬會放很多糖，那是達不到消脂作用的。
山楂中含有的粗纖維高達20%，可促進腸蠕動。起到消食積、助消化作用。
我們常常在吃了很多東西，不太好消化的時候吃點山楂丸，因為它可以幫助我們迅速消化。
02 帶走脂肪神器—蘋果
都説每天一個蘋果，醫生遠離我。
蘋果的熱量很低，還含豐富的膳食纖維果膠。
果膠基本不含熱量，只是從人體經過，它每次經過人體時總會帶走點什麼，比如脂肪、油脂……
03 去除脂肪—大麥茶
聚會的時候點一杯大麥茶放着，能讓你的腸胃舒暢不少。春節這段時間的飲食多以油膩、煎炸食品為主，幾餐下來不免容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積。
大麥茶恰好有去油膩、助消化，益氣健胃的功效。
對小兒積食，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。
飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服用，能化炎消脹調中止瀉。
04 促進脂肪代謝—食醋
用醋來趕跑油脂是大多人會做的。
食用醋中所含的氨基酸，可以分解體內脂肪，而且還可促進糖類、蛋白質等新陳代謝的順利進行。
醋含有揮發性物質及氨基酸等，能刺激大腦神經中樞，使消化器官分泌大量消化液，增強消化功能。
05 消脂解膩—木瓜
都説木瓜豐胸好，可木瓜對消除油脂才是很厲害的。
木瓜含有一種木瓜酵素，可分解蛋白質、糖類。
更可通過分解脂肪幫助去除贅肉，縮小肥大細胞，促進新陳代謝，及時把多餘脂肪排出體外。
06 抑制脂肪—蔬菜沙拉
雖然很想在這裏放個涼拌雞絲，但是還是徹底一點，全放蔬菜。涼拌的食物沒有經過熱加工所以很適合作為消耗脂肪的利器。
人類的吃草，也就是吃點涼拌蔬菜或者是菌藻類。其目的之一是要減少油脂的攝入。
未經熱加工，所以營養素流失更少，可抑制脂肪吸收，也會減少脂肪攝入。
因為沒有加熱，對於胃特別敏感的人要注意，可以經過燙菜的方式來吃。
07 瓦解脂肪—酸梅湯
酸梅湯最重要的作用是解油膩。
酸梅湯還是一種鹼性飲品，飲用後有助中和糖類和脂類的酸性效應，加速它們的代謝分解。
在大魚大肉時，一杯自制的酸梅湯作為解油膩的養生佳飲。
